坡坡的食阁,除了麻辣香锅,你再给我找一个能吃辣的地方出来看看
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作者:YaYaXie (等级:2 - 初出茅庐,发帖:104) 发表:2018-11-05 11:53:47  楼主  关注此帖
只是想讨论为什么这么popular, 有人吃不奇怪。但这个生意模式太让我好奇了,想知道卖点在哪里,顾客群都是什么人,频率多高。 在我看来,这么多摊,令人乍舌。
坡坡的食阁,除了麻辣香锅,你再给我找一个能吃辣的地方出来看看
这就是我为什么那么爱麻辣香锅~
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作者:YaYaXie (等级:2 - 初出茅庐,发帖:104) 发表:2018-11-05 16:34:32  2楼
为什么偏要在食阁吃辣?自己在家不会做?不能做?这就是我想了解的。 油大,辣度无法自己控制,味道重,我怀疑是味精,队友怀疑还有辣椒精。火候也参差。如果便宜点,当杂菜饭,也凑合。这么贵,违背常理。 小时候,我们那儿流行炒花饭,就是饭或米粉或面,和你选的肉菜同炒。刚开始很流行,后来吃来吃去一个味儿,变很少了 (不敢说绝迹了),炒花饭和麻辣香锅很相似,但走便宜价位。 国内的麻辣香锅呢?走的是什么路线?和坡坡的有什么不同?我回国都忙于吃乡野菜去了,没调查一下。
唔,按这个理论,不用出去吃饭了喔,什么东西都在家做好了
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作者:YaYaXie (等级:2 - 初出茅庐,发帖:104) 发表:2018-11-06 11:50:30  3楼
【吃嘴八舌】为什么麻辣香锅现在这么盛行?我刚吃了第一次。感觉是最后一次了。   麻辣香锅现在几乎在每个食阁或咖啡店都有一摊,实在忍不住,去吃了一次,不准备再去吃了。油,花椒粒吃到很扫兴,虾就是虾,根本不入味。价钱还需要称,烦。还贵。   其实就是干锅的做法,没什么难的。爱吃的人,是不是都不太会在家做菜啊?本地人也爱吃,有人说是因为蔬菜多,让人感觉健康。LOL.该帖荣获当日十大第1,奖励楼主25分以及37华新币,时间:2018-11-04 22:00:01。该帖荣获当日十大第4,奖励楼主12分以及18华新币,时间:2018-11-05 22:00:01。该帖荣获当日十大第9,奖励楼主2分以及3华新币,时间:2018-11-06 22:00:04。 (more...)
心疼麻辣香锅,坡坡的中餐本来就贵,凭啥它要被diss
而且跟朋友一起吃的话,A下来没有很过分啊
就算没人A,我自己一个人去吃也乐意啊
坡坡不在家做饭的人多了去了,麻辣香锅作为选择之一为啥就不能盛行
不只是华人,我经常看到老外吃麻辣香锅~
楼主是不是可以换个角度感叹一下我大中华美食流传盛广~
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作者:YaYaXie (等级:2 - 初出茅庐,发帖:104) 发表:2018-11-06 11:51:59  4楼
泰式的basil炒菜有辣味和麻辣香锅比 还没那么重油 【在通往杠精的道路上越走越远
hmm,只爱中式辣~ 谢谢
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