宅家战疫练厨艺
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作者:一口袋零钱 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:388) 发表:2020-04-13 16:48:25  32楼  评分: 
最近做的麻辣香锅,简易版炒意大利面以及芋泥甜品

麻辣香锅是看家里有什么全扔进去了:油麦菜,大白菜,金针菇,杏鲍菇,海带,粉丝,鱼丸,蟹丸,蟹棒,圆葱,豆结,午餐肉,土豆片,两大盘吃了两顿。

 


 

简易版炒意大利面-红灯笼椒,火腿,菜花,幼四季豆,番茄一起炒,孩子喜欢吃,大人吃着没什么味道,我都就着咸鸭蛋

 

 


 

芋泥甜品是之前工人买了荔浦芋头切了一半炒菜,吃了不错,想起了芋泥这道甜品,于是把剩下的一半切小块加白糖蒸15分钟,后放入搅拌机加少许牛奶搅匀,出来很顺滑,方子上还有用黄油炒这一步,我嫌麻烦省去了。甜度在外面奶茶的10-20%的样子,稍有甜味,孩子觉得没味道不吃,我和老公很喜欢。做的多就放冰箱,每天用干净勺子盛出来,微波炉加热1分钟,效果更佳。

 



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