有点失败的鸡蛋羹
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作者:HX3000 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:564) 发表:2021-12-18 01:21:51  13楼 
这个明显蒸过头了啊
加水的时候不能用热水,要冷水或者温水。
开始烧水的时候就可以放进去蒸了,这样整体加温比较均匀。
如果看到边缘开始出现气泡状就要马上停了,再下去就是你图里这种过熟的了
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