材料有：豆芽，平菇，鲜木耳，藕片，冬瓜，黄瓜，土豆，猪肚，血旺使用豆腐代替的（没找到血旺卖） 调料有：葱，姜，蒜，还有做麻辣鱼的调料（用来调汤），辣椒N多，花椒N多。 LG说跟在家吃的味道没有差别，嘿嘿。赞一下

我会的川菜很多哦，得瑟一下，o(∩_∩)o...

不看起来 很不错， 口水 dripping

另外呀另外，楼下的恐龙，你可真是名不虚传，的确是恐龙时代来的，连这么有名的菜都没听说过~~~~~

每天窝在小乡沟里，不知道也是 可以理解的吗

你们家吃饭是不是没桌子， 都站着吃的阿 ：P

我们家刚好相反， 有地方打麻将， 厨房却是很小， 以致我半年没开锅了

坐着吃饭还是没用问题的。

看起来就很有食欲。。。。。。。。。。。。

首先就是把所有材料都洗干净，切好。
然后就是锅烧热倒油，油烧热以后呢放姜，蒜，还有花椒，调料，炒香。加水烧开以后放豆芽（因为豆芽要入味才好吃）蘑菇（也是），等再烧开以后就放黄瓜，冬瓜，木耳，豆腐，切记土豆要在起锅的5分钟样子加（时间长了会烂掉，当然土豆片不要太厚了哦），把多余的汤汁弄出来（汤多了不好），然后把煮好的东西乘到盆里面，再洗干净锅烧热，倒油，放花椒，辣椒，干煸到颜色鲜亮出味倒进煮好的东西上面，洒上葱花，就好了，不过记得生菜洗干净就可以垫在底下了，不需要放锅里煮的。
这里要特地的说一下，记得猪肚，至少要先白水煮40分钟才会软，而且猪肚放盐煮的话是煮不软的，猪肚可以先切片再煮。这样锅里加水的时候就可以先放进去煮，很入味。