自制豆花什么的来一发
去吃了蟹老宋豆花烤鱼,觉得豆花泡在辣汤里面好好吃,一份不够还想加豆花。家属觉得价钱太贵了,吃不起啊,自己家里可以做就可以尽情吃了,于是淘宝了一套器材在家里自己玩起来。
需要的材料有
黄豆
过滤豆渣用的布口袋(后来发现其实用别的过滤豆渣也一样)
筲箕(看起来就是农家的簸箕嘛,卖家强调一定要买,压豆花用的,家里爷爷亲手编的环保产品)
卤水(有液体的固体的,我买的固体胆巴,放在空气中就融化了)
大锅一口
就可以开始啦~~~
第一步把豆浆煮开。我买的磨好的黄豆粉,煮开后用布口袋过滤掉豆渣。其实用豆浆机破壁机做的也一样,反正就是一大锅豆浆烧开。
该帖荣获当日十大第5,奖励楼主10分以及15华新币,时间:2017-07-18 22:00:03。
需要的材料有
黄豆
过滤豆渣用的布口袋(后来发现其实用别的过滤豆渣也一样)
筲箕(看起来就是农家的簸箕嘛,卖家强调一定要买,压豆花用的,家里爷爷亲手编的环保产品)
卤水(有液体的固体的,我买的固体胆巴,放在空气中就融化了)
大锅一口
就可以开始啦~~~
第一步把豆浆煮开。我买的磨好的黄豆粉,煮开后用布口袋过滤掉豆渣。其实用豆浆机破壁机做的也一样,反正就是一大锅豆浆烧开。
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