(引用 520caolu:我也一直在找日本铁锅！我妈几年前在上海久光买的日本铁锅好轻。。。不生锈！价位是700人民币左右，淘宝的那个链接不知道靠不靠谱~ 话说�...)淘宝有个一夫食堂，在卖日本铁锅。
粉丝叫他婶儿。是个男的，移民日本，在淘宝卖。具体你查微博上一夫..名字我也不记得了，只记得他小女儿叫胖肉。
[本文发送自华新手机Wap版]
[micomama (11-6 9:37, Long long ago)]
[ 传统版 |
sForum ][登录后回复]41楼
(引用 micomama:淘宝有个一夫食堂，在卖日本铁锅。 粉丝叫他婶儿。是个男的，移民日本，在淘宝卖。具体你查微博上一夫..名字我也不记得了，只记得他小女�...)哈哈哈我有关注他感觉太可爱了[FHZ (11-6 9:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]42楼
(引用 micomama:要用猪皮擦保持有油，养锅！)原来如此..果然智商是硬伤....
话说用木头铲和不粘锅炒川菜真的觉得很娘啊..[FHZ (11-6 9:44, Long long ago)]
[ 传统版 |
sForum ][登录后回复]43楼
(引用 fxlc:不要用洗洁精洗洗完擦干（或开火烘干） )谢谢了等有机会再去搞一口回家做实验![FHZ (11-6 9:44, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]44楼
(引用 520caolu:我也一直在找日本铁锅！我妈几年前在上海久光买的日本铁锅好轻。。。不生锈！价位是700人民币左右，淘宝的那个链接不知道靠不靠谱~ 话说�...)靠谱的我买的这个。EMS寄到新加坡。但是嫌小了一点。[kukuhelen (11-6 11:49, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]45楼
(引用 NewOriental:这个我不知道，瑞士牌子德国会便宜很多吗（尽管二国相邻）？Swiss Diamond 是瑞士品牌瑞士制造。德国竞争品牌是 WOLL，还有 Berndes（个�...)这个我也跟一个~[希望的光芒 (11-6 12:25, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]46楼
(引用 小寒:我现在还在用那个wmf的aluguss很好用 搭配了希拉钢的fry and serve。
好奇问一下，swiss diamond 的中华炒锅,重吗？)Swiss Diamond 和上次帮你买的 WMF Aluguss 是相同的锅体材料。锅身都是铸铝的（Cast Aluminum），是同体积铸铁锅重量的 30% 左右。
二者材料密度相同，区别就是你的 Aluguss 是28cm 的，Swiss Diamond 的 61132c 是32cm 的，而且更厚，所以更重一些。
前面有朋友说铝锅不健康 —— 这个是对的，如果食物直接接触金属铝表面的话。
不过我们所说的这些不粘锅，都是在铝表面加了不粘涂层，隔绝了实物和铝的直接接触 —— 如果涂层损坏（人为或者时间久了耗损剥落），那最好就不要再用了。[NewOriental (11-6 12:43, Long long ago)]
[ 传统版 |
sForum ][登录后回复]47楼
(引用 希望的光芒:这个我也跟一个~)既然很多朋友都有意愿，我本月就找个空组织组织。会单独发个帖子，做个 docs[NewOriental (11-6 12:44, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]48楼
苏泊尔不错苏泊尔不错[闻 (11-6 13:49, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]49楼
(引用 闻:苏泊尔不错苏泊尔不错)苏泊尔 , 不觉得好，用过，应该不粘涂层太薄了苏泊尔 , 不觉得好，用过，应该不粘涂层太薄了 [本文发送自华新手机Wap版] [c1jie (11-6 15:22, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]50楼
(引用 micomama:淘宝有个一夫食堂，在卖日本铁锅。 粉丝叫他婶儿。是个男的，移民日本，在淘宝卖。具体你查微博上一夫..名字我也不记得了，只记得他小女�...)我是一夫的粉~~~我去找找，不过记忆里他卖的铁锅是会生锈的那种~[520caolu (11-7 8:55, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]51楼
(引用 520caolu:我是一夫的粉~~~我去找找，不过记忆里他卖的铁锅是会生锈的那种~)铁锅都会生锈的他也介绍养锅方法了，你没看？ [本文发送自华新手机Wap版] [micomama (11-7 8:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]52楼
(引用 micomama:铁锅都会生锈的他也介绍养锅方法了，你没看？)看啦~涂油什么的~我对铁锅也是又爱又恨，，，呜呜呜[520caolu (11-7 9:08, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]53楼
(引用 520caolu:看啦~涂油什么的~我对铁锅也是又爱又恨，，，呜呜呜)我也一样非常理解你！ [本文发送自华新手机Wap版] [micomama (11-7 9:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]54楼
(引用 c1jie:苏泊尔 , 不觉得好，用过，应该不粘涂层太薄了苏泊尔 , 不觉得好，用过，应该不粘涂层太薄了)可能ls用的是苏泊尔铁锅。涂层锅，也用过，很快就掉了。不过价格便宜。[小寒 (11-7 9:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]55楼
(引用 kukuhelen:推荐这个日本极品锅http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.9.156.6ObcaG&id=26783280124&_u=51i629l9249
之前前后找了很久的炒锅...)跟了NEWORIENTAL的贴子进来，看到这个链接，做了件至今后悔的事就是推荐国内亲戚去这个链接买日本铁锅。不知道是不是生意太好不缺顾客还是导致店主已经变了。
此店铺掌柜，买前询问时就一副傲慢口气，问了几个问题就不耐烦。本着相信华新网友的心态，坚持让亲戚买了。没想到的是，锅的质量有问题，而后跟店铺老板沟通，对方强词夺理，口气极其霸道，说如果换锅的来回运费要亲戚出。之后亲戚留下了，说还可以使用，就当买个教训。
搞得我这个推荐人很没面子！
如果有后来人看见此贴，我对此店铺的铁锅绝对不推荐！
[lavandular (2-20 17:07, Long long ago)]
[ 传统版 |
sForum ][登录后回复]56楼
(引用 lavandular:跟了NEWORIENTAL的贴子进来，看到这个链接，做了件至今后悔的事就是推荐国内亲戚去这个链接买日本铁锅。不知道是不是生意太好不缺顾客还�...)幸好看到这个贴很抱歉你的购物经历不愉快。我自己在那家买的这口锅用了一年半了，被公婆在锅底烧了一层煳的以后因为也洗不掉还是继续用着，没有什么质量问题。而且最好的是不会生锈。护理方面是没有用钢球擦，也没有用铁铲。
可能那个卖家服务不怎么好，我也只是跟他买了一次锅，因为没有遇到什么问题，所以也不好评价。也许以后不再随便贴淘宝链接了。这个锅本身也是可以从日本的amazon买，叫 极 炒锅。
还是对你的经历抱歉。[kukuhelen (2-23 15:21, Long long ago)]
[ 传统版 |
sForum ][登录后回复]57楼
(引用 520caolu:我也一直在找日本铁锅！我妈几年前在上海久光买的日本铁锅好轻。。。不生锈！价位是700人民币左右，淘宝的那个链接不知道靠不靠谱~ 话说�...)westgate楼下日本店有卖中华铁锅和日本铸铁钵牌子忘记了 都是日本制造
铁钵火锅是很厚的铸铁 很有质感 3，400 可惜不适合做中餐
中华铁锅大概$185 比较轻薄
不知道质量如何 是否不沾 求买过的给个评价哦
[本文发送自华新手机Wap版]
[Yume (2-24 12:35, Long long ago)]
[ 传统版 |
sForum ][登录后回复]58楼
t-fal算是价格便宜质量也不错的 [本文发送自华新手机Wap版] [一颗菩提树 (2-24 12:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]59楼