火锅方便 [本文发送自华新iOS APP] [fannyliuliu (1-25 17:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]41楼
水饺水饺水饺南方人表示吃不惯 [本文发送自华新iOS APP] [xccc (1-25 18:29, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]42楼
来学习下毫无头绪的样子 [本文发送自华新iOS APP] [joannlu83 (1-25 19:00, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]43楼
(引用 QQMM:重庆人少不了火锅～还打算做个蒸鱼，红烧肉，烧鸡翅，排骨汤，炒茭白，炒莴笋，包饺子。差不多就够了，人不多)茭白 莴苣好想吃哪里买？ [本文发送自华新iOS APP] [joannlu83 (1-25 19:01, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]44楼
(引用 二荆条:哈，俺也屯了蜗居茭白也可以炒一个来吃)哪里买？ [本文发送自华新iOS APP] [joannlu83 (1-25 19:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]45楼
(引用 joannlu83:哪里买？)大昇松或者各团购团 [本文发送自华新iOS APP] [二荆条 (1-25 19:31, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]46楼
(引用 joannlu83:茭白 莴苣好想吃哪里买？)升松有卖 要早点去 [本文发送自华新iOS APP] [QQMM (1-25 20:00, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]47楼
(引用 redspider2:我小时后都是陪着妈妈用大铁勺在煤炉上做，做一大锅，汤里下几个无比美味。我觉得只要能找到能在明火上用的大铁勺就好。 我自己也用小号...)惊奇地发现我居然有圆铁勺下班路上想了想，有个技术问题要请教，包进去之后，边怎么沾起来呢，是在火上就要粘吗，那馅是不是也一起炕熟了 [本文发送自华新iOS APP] [二荆条 (1-25 20:08, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]48楼
火锅，家里做点菜，饺子！xmzlj [本文发送自华新iOS APP] [sue01234 (1-25 20:15, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]49楼
在翡翠定了盆菜再烧一条鱼，炖个排骨汤，炒个青菜，配果啤，差不多了 [本文发送自华新iOS APP] [Yolandacc (1-25 22:15, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]50楼
(引用 sienzhien7:荠菜是哪买的啊)国内人肉来的 [本文发送自华新iOS APP] [lilack (1-26 7:17, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]51楼
(引用 QQMM:升松有卖 要早点去)升松今年也是一直开着吗？记得往年是这样吧，感觉得好久没去过了，看来今天明天有必要去逛一趟采购点儿了 [本文发送自华新iOS APP] [joannlu83 (1-26 8:44, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]52楼
(引用 二荆条:大昇松或者各团购团)看到啦不过我家附近的不算近，也不算大，不知道有没有妹子们安利的这些高档菜 [本文发送自华新iOS APP] [joannlu83 (1-26 8:44, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]53楼
(引用 joannlu83:升松今年也是一直开着吗？记得往年是这样吧，感觉得好久没去过了，看来今天明天有必要去逛一趟采购点儿了)开着 我昨天去woodlands 这边的一间特意问了一下，不会关门，每天都开 [本文发送自华新iOS APP] [QQMM (1-26 10:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]54楼
(引用 joannlu83:升松今年也是一直开着吗？记得往年是这样吧，感觉得好久没去过了，看来今天明天有必要去逛一趟采购点儿了)Giant也有茭白但是我去的这间Giant没有莴笋。茭白也没有那么新鲜。
还是升松的好，新鲜水嫩
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[QQMM (1-26 10:08, Long long ago)]
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(引用 QQMM:升松有卖 要早点去)想问茭白是什么口感的？跟笋那种似的吗？脆的？还是跟熟白萝卜似的软的？
都不知道自己吃没吃过茭白。。。
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[走走 (1-26 10:10, Long long ago)]
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(引用 走走:想问茭白是什么口感的？跟笋那种似的吗？脆的？还是跟熟白萝卜似的软的？ 都不知道自己吃没吃过茭白。。。)不好形容啊 有些软软的你搜搜看图片…挺像笋 [本文发送自华新iOS APP] [QQMM (1-26 10:18, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]57楼
(引用 QQMM:不好形容啊 有些软软的你搜搜看图片…挺像笋)我认识茭白长什么样就是不确定是什么味道 [本文发送自华新iOS APP] [走走 (1-26 10:20, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]58楼
(引用 走走:想问茭白是什么口感的？跟笋那种似的吗？脆的？还是跟熟白萝卜似的软的？ 都不知道自己吃没吃过茭白。。。)和笋口感类似的不是也有人叫它，茭白笋么 [本文发送自华新iOS APP] [Eight (1-26 10:25, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]59楼
(引用 二荆条:惊奇地发现我居然有圆铁勺下班路上想了想，有个技术问题要请教，包进去之后，边怎么沾起来呢，是在火上就要粘吗，那馅是不是也一起炕熟了)天啊，你怎么会有大铁勺！！！那就可以做啦。去巴杀问卖猪肉的要一块大肥肉（猪油）（健康的话就忽略这个，请用橄榄油）。
我们那里蛋饺用肉馅，事先准备好。一打鸡蛋，打成蛋液。
大铁勺在火上烧热，用大肥肉把里面都涂一圈，放一勺子蛋液，用手腕转一圈，让蛋液均匀分布在铁勺上，快干不干的时候，放肉馅在中间，用长的竹筷子把一边捡起来，翻到另一半合起来，用余热让它门粘起来，肉馅属于半数不熟的状态。直接吃就直接下汤煮了，要长期保存，就冷冻起来。
我小时后就是负责涂猪油的。[redspider2 (1-26 10:32, Long long ago)]
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