麻团豆沙馅
　[本文发送自华新iOS APP] [走走 (6-30 12:06, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]81楼

花生碎饼干老爸随便做的，什么食谱也不看，就是这么自信
　[本文发送自华新iOS APP] [走走 (6-30 12:07, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]82楼

黄油曲奇一口酥
做完了就不敢吃了，那油和糖放的，触目惊心
　[本文发送自华新iOS APP] [走走 (6-30 12:08, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]83楼

巧克力豆软曲奇
　[本文发送自华新iOS APP] [走走 (6-30 12:08, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]84楼

香肠面包
　[本文发送自华新iOS APP] [走走 (6-30 12:09, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]85楼

哈哈，朋友父母过来，面粉都是25kg一买父母回去后，剩了半袋面粉，大半年也没吃完，最后感觉受潮有味道了，倒掉了。 　[本文发送自华新iOS APP] [Calicocat (6-30 12:09, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]86楼

长颈鹿蛋糕卷之前把这种纹路想的太高大上，其实很好做吗哈哈
　[本文发送自华新iOS APP] [走走 (6-30 12:09, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]87楼

香葱肉松蛋糕卷蛋糕类的又省时间又不脏手！
　[本文发送自华新iOS APP] [走走 (6-30 12:10, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]88楼

(引用 走走:麻团豆沙馅 ...)麻团看着好诱人啊～这么多好吃的，你cb期间不怕长胖吗？[小菩提 (6-30 14:23, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]89楼

(引用 小菩提:麻团看着好诱人啊～这么多好吃的，你cb期间不怕长胖吗？)已经不是怕不怕的问题了既成现实，全家的大人都在琢磨减肥 　[本文发送自华新手机Wap版] [走走 (6-30 19:37, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]90楼

(引用 走走:造型？面包这就是我说的实在不知道怎么创新就靠改变形状让人有新鲜感吧。。。 ...)也太厉害了感觉做的特别好吃[wmy99 (7-8 17:38, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]91楼

(引用 走走:麻团豆沙馅 ...)看的我直流口水，太厉害了[wmy99 (7-8 17:39, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]92楼

天哪 太有天赋了 每一样都做得特别好[一点不懂 (7-9 9:10, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]93楼

(引用 走走:牛肉面炖牛肉留出一些汤和肉，第二顿做一大海碗面面条是面条机做的 ...)推荐面条机 　[本文发送自华新iOS APP] [Shirley008 (7-9 9:25, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]94楼

(引用 Shirley008:推荐面条机)用的飞利浦 　[本文发送自华新手机Wap版] [走走 (7-9 9:44, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]95楼

(引用 走走:长颈鹿蛋糕卷之前把这种纹路想的太高大上，其实很好做吗哈哈 ...)这蛋糕做得太专业了可以开面包房了。
　
请教下为什么我做的蛋糕不管戚风蛋糕，棉花蛋糕还是古早蛋糕，只要是用打发蛋白的，在烤箱里烤着的时候总会涨的老大，表面爆开，等考完晾凉了以后又缩回原形，就和原先面糊那么多，从来就没成功过，这是咋回事啊？好在我还能兴趣不减，家里人都笑我越挫越勇。　
[jjwwd (7-9 9:56, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]96楼

(引用 jjwwd:这蛋糕做得太专业了可以开面包房了。 　 请教下为什么我做的蛋糕不管戚风蛋糕，棉花蛋糕还是古早蛋糕，只要是用打发蛋白的，在烤箱里烤着 ...)我的水平还不到答疑解惑的段位。。。无非打过了/没到位/温度太高之类的吧
试试调低温度，烤久一点，或者往下放一层

我的方子是:

八寸戚风蛋糕
Size 8 cake

五个鸡蛋5egg
蛋黄糖25 suger for egg yolk 25g
蛋白糖50 suger for egg white 50g
低粉90 cake flour 90g
油35 oil 35g
牛奶45 milk 45g
150度，55分钟 150 degree ,55 mins 　[本文发送自华新手机Wap版] [走走 (7-9 10:41, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]97楼

(引用 走走:我的水平还不到答疑解惑的段位。。。无非打过了/没到位/温度太高之类的吧 试试调低温度，烤久一点，或者往下放一层 我的方子是: 八寸戚...)好的，谢谢你前面发的食谱我已经仔细读完，再多试试，希望会成功。 　[本文发送自华新iOS APP] [jjwwd (7-9 11:07, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]98楼

这蛋糕做的太专业了这做的都是西点啊[muxig2020 (7-9 23:01, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]99楼