【猪样的周六】——（上）午餐
所在版块：型男靓女 发贴时间：2007-10-20 15:08  评分:

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按摩牛肉芦笋

牛肉逆文路切,放一点苏打粉水,按摩按摩；放生抽,酒,按摩按摩,；加淀粉,又按摩按摩（幸福的牛肉哈）；最后拌一点油, 进油锅, 炒断生,取出
芦笋斜刀切，沸水里焯半分钟，过冰水沥干
锅里放少许油加盐，芦笋倒进去炒一炒,加牛肉拌匀,好了




蒜蓉粉丝开边虾

粉丝开水泡软后垫盆底, 虾洗净去泥肠,切双飞.铺在粉丝上,具体造型自由发挥.
锅内少许油烧热后加蒜茸爆香,熄火,加少许盐,拌成料汁浇到虾上.热水烧开后入锅蒸5分钟
我剥虾的时候把头部的红籽挤出来，拌到浇汁了，所以颜色很红，这样子的粉丝很香！！




素炒荷兰豆

油锅爆香蒜蓉倒入洗净对切的荷兰豆炒断生。为了美观，加了胡萝卜同炒




吃完午觉去了
下集晚餐预告：拍黄瓜 + 鸡蛋虾仁 + 中午剩菜


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