【橄榄菜三色蔬】——并答谢黄山食府送伞情
所在版块：型男靓女 发贴时间：2008-01-13 10:04  评分:

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去年某日和朋友相约去黄山食府，点了半只烤鸭，一份排骨，一份手刨笋，一份橄榄菜四季豆。

最爱那手刨笋，很香甜；其次是橄榄菜四季豆

那天下午吃到很晚，之前都是青天白日的，临要走的时候下起了瓢泼大雨，3个人只有一把伞，无法进退。

服务员很热情的询问去向，商量之后，撑着把大伞毫不犹豫地冒着大雨将我们送到附近的33车站

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那日的那一盘《橄榄菜炒四季豆》,觉得很好吃。自己就瞎琢磨着再做来尝尝，没有完全照样做，变了变稍微改了下原材料。

原料：四季豆5、6条，胡萝卜半根，小玉米一包，油香乌橄榄菜半瓶（约85g）
四季豆，胡萝卜，小玉米都切成丁
油锅下少量油烧热，下四季豆&胡萝卜丁，少量盐多烩一会，
豆子基本熟了最后加入小玉米和橄榄菜，烩匀了就好了
因为橄榄菜用盐腌的，并且有不少油，开始不要加太多油和盐。
我还是做得油，但是喜欢橄榄菜咸中带点微甜，以及淡淡的橄榄的清香味道, 很下饭



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