【乐极生悲的晚餐】——鸡鸭鱼肉瓜菜同乐!
所在版块:型男靓女 发贴时间:2007-10-24 01:38  评分:

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哎,睡不着,起来涂墙~~~~BTW发下牢骚:华新的发贴格式要是可以使用直接连图片一起从其他网站的帖子 Cut&paste 的就好了

中午接了个电话后心血来潮,决定晚上庆祝一下。于是下班后匆匆赶到Giant买菜,回家立刻冲到厨房。一番奋血浴战,
上菜庆祝:鸡鸭鱼肉瓜菜



还是熏鸡腿。以前做的,冰箱里拿出来热热,切片装盘:


鸭:
桂花酱鸭。这两天突然馋起鸭子来,于是借这个机会解馋。
半只鸭子,切成块,沸水里煮一下去油。过凉水。放到高压锅里,加一勺咸桂花,2勺料酒,2勺老抽,盐若干,桂皮八角花椒丁香,压15分钟。BTW,加了桂花的香味很浓,把桂皮八角花椒丁香的香味都盖过了


鱼:
红烧鱼。(家常菜,不用说了)。卖相不好,不过味道还好。和室友大王两个人啃掉半只


肉:
排骨玉米汤(家常汤,也不用说了)


瓜:
清凉苦瓜。苦瓜去囊,用小勺刮干净里边(这样才不会太苦)。切薄片,用盐腌10分钟,根据口味加少许糖和醋,放冰箱冰镇。食用前加香油拌拌


菜:
蚝油小芥兰。菜洗净了少许油热锅炒一炒,快熟的时候加蚝油拌一拌


合影:祝贺!!



乐极生悲哈,可能苦瓜吃多了太凉了,吃完后2小时开始胃疼中~~~~~~~

照片请室友大王帮忙拍的。




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