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该帖荣获当日十大第5，奖励楼主10分以及15华新币，时间：2014-04-27 22:00:01。

扩大楼主的逻辑就是任何重口味的菜拿些不新鲜的食材来做是对的。JJYY了，该打，呵呵。

再重口的调料试过口感就知道新鲜不新鲜了……而且不新鲜这个不一定会吃坏肚子啊，应该是因人而异的，不能说没吃坏肚子就是好的吧= = 表示我个人的话如果吃到不新鲜的海鲜，调料再够味也味同嚼蜡。我的话全都是仅仅是为了说明新鲜这个问题绝没有特指这家店哈。在我家乡，如果一个饭店拿了不新鲜的海鲜来招待顾客，保证不会长久，这是诚信问题。我觉得不管怎样原料尤其是海鲜类，新鲜才是体现店家诚意的point吧，如果说好吃就行不新鲜也没事（当然不是指这家店啦），那为什么地沟油会被抵制啊，地沟油也不会吃拉肚子啊……
我觉得在口味上面有分歧很正常啊，众口难调嘛，为何非要争出个谁对谁错呢？大家看看好的坏的评价自己做出判断不就好了。在这种非原则问题上不喜欢这种为了表达自己是对的就要狠踩别人的做法。

最大的抱怨是服务 碗 盘子 筷子 勺子 汤勺 说一样服务员拿一样。点完火也不看一下就走了 根本没点着

第二要抱怨的是装鱼的锅 给了一个类似于汤锅的椭圆底的锅 鱼根本看不见 看不见自然捞不着

口味什么的和第一次持平 吃完了肚子痛

如果本地五星酒店的中餐我给九分的话这个店我给4.5分 真不能再多了。（何时见过卡尔顿和hotel81给分一样的？）

关于楼主说的食物新鲜不新鲜的理论我就不吐槽了。如此说来咖喱都不需要新鲜？川菜都不需要新鲜？如果真如楼上所说是软文的话那店家要拷问一下自己的良心

应该不会再去了。

哪天去探探。

中等就能打8.5分，看来是至少是6分起，那还10分制干啥

但就单纯的味道来说 我以一个几十年四川人民的尊严担保 最多4分，根本算不上好吃，只是说有些部分还能吃，有的部分都是焦的连吃都不能吃。 LZ自己也说了俺是北方的，不知道南方的味，那为什么你又说大麻大辣就是四川的味。你有在四川吃过烤鱼？在四川我们一个路边摊都烤的比他好吃还便宜，像这种味道的烤鱼白送给我们都不要，我们只想对这烤鱼说一句：莫豁老子哦，这是个锤子的烤鱼啊，拿切爬哟。

不想在讨论鱼是否新鲜时还被冠以处女座的称号。作为一枚合格的巨蟹，分辨新鲜的味觉是不受辣度影响的。
此外，南方人确实不想因为一条鱼再引起新一轮南北战争。

出来看着鲜嫩是两码事。 我对鱼没啥研究，所以确实很难吃出来这鱼是现载的还是时间久的了。 如果大家能，倒是不妨讨论下~~~

哈哈哈哈，还是再顶贴？

注重大家后面的反馈！ 尤其有争议的店家~~~~

过于认真的是你吧? 写这么老长一段，不就是表达：我觉得好吃，不同意的人是傻x吗?

鱼是现杀的和不是现杀的，表示是有很大差别的～

这么说吧，牛车水某家的小龙虾，我就能吃是出现杀的，牛车水另外一家的小龙虾，一吃就知道是死虾做的，虽然它号称是现杀，也看着有活虾在门口。（我不是托儿，也不是黑）要说，麻辣小龙虾算是重口味吧？是死虾还是活虾，还是很大差别的。麻辣烤鱼，也一样滴～

虾，鱼，是不是现杀，最大差别就是肉质的口感。不过，你要问，是死了多久，我倒确实分不出，我只能分出是杀了马上做，还是死了好久的鱼做的。

我没吃过你们说的这家店，仅仅就能不能吃出新鲜来说点自己的看法～

可怜食版轰轰烈烈的试吃了，估计要沉寂一段时间了。