用来酿甜酒的酒饼在JURONG POINT有卖的,我刚买过一个,做的酒挺好的就在basement那边,Fairprice 前面那个上楼的扶梯旁边,有个卖中药之类的地方卖酒饼,旁边是卖蛋糕的百得利?你进去说要买酒饼,4角5分一个,大概可以酿2-2.5Kg的糯米,我妈妈刚做了一批,效果好。新加坡天气暖和,三天就有酒香了。妈妈说还要买几个回国用呢。
我上次学做酒酿
电饭锅蒸出来的白饭,因为水放太多的缘故,很软,有点湿湿的
然后对水放酒曲,放了3天吧,然后味道闻上去像,但是表面覆着一层白白的东西,拨开那层之后才能看到水啊酒啊之类的东西
然后bf就说看样子不太对,然后我们就都丢掉了
感觉好浪费好罪过阿
剩下的九曲也不知到要做什莫用
如果谁要的话,就跟我说声,送了
然后对水放酒曲,放了3天吧,然后味道闻上去像,但是表面覆着一层白白的东西,拨开那层之后才能看到水啊酒啊之类的东西
然后bf就说看样子不太对,然后我们就都丢掉了
感觉好浪费好罪过阿
剩下的九曲也不知到要做什莫用
如果谁要的话,就跟我说声,送了