我上次用打蛋鸡打了快一个小时都美好，这是我滴阴影阿~~~
应该不是打蛋器的问题，3-4个蛋白，打蛋器10分钟左右就能打到硬性发泡了。
要做到无水无油无蛋黄
冷藏的鸡蛋拿出来一会壳上也会有水珠。室温下的容易打发（打发时间需要比较短）
温度低点的冷藏鸡蛋打发时间需要久点，但是打发后稳定持续时间比较长
冷藏的鸡蛋拿出来一会壳上也会有水珠。室温下的容易打发（打发时间需要比较短）
温度低点的冷藏鸡蛋打发时间需要久点，但是打发后稳定持续时间比较长
祝福吗? 小鳗的蛋糕都是靠一双手和一颗爱心实现；
坚持用最好的材料制作，所有的蛋糕由一人手工制作，
不做量产，只做预订，追求精致！
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