做芋圆的芋头和红薯都不用碾到太细留一点小块小块的在里面，吃起来咬到芋头块的时候感觉香很多啊 还有揉团的一个小窍门，先拧一小团下沸水里煮煮，再捞出来放在面团里揉，会比较容易成团，不会干裂断开