求会做面食的大师帮忙看看
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作者:会唱小星星 (等级:3 - 略知一二,发帖:715) 发表:2014-08-20 18:20:12  7楼 
发酵粉面粉比例问题
我自己是250g面粉 3-4g发酵粉
放不放糖不影响发酵 试过红糖 白糖
颜色不对也是同理 发好了就不那么黄了
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