一言不合就得吃
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2016-07-26 13:30:11  楼主  关注此帖评分:
一言不合就得吃
嘴馋第一次做了孜然鸡骨架!好吃到停不下来。好吃不贵,三个才2.5

该帖荣获当日十大第7,奖励楼主6分以及9华新币,时间:2016-07-26 22:00:03。
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2016-07-26 13:38:06  2楼
一言不合就得吃嘴馋第一次做了孜然鸡骨架!好吃到停不下来。好吃不贵,三个才2.5该帖荣获当日十大第7,奖励楼主6分以及9华新币,时间:2016-07-26 22:00:03。 (more...)
简单说下做法
冷水下鸡骨焯水,然后换炖锅放葱姜八角煮个20分钟吧,鸡汤留着做高汤了,还顺便做了个鸡饭。

冷凉的鸡骨,手撕成小块,热油,放干辣椒,花椒,再放一两匙辣豆瓣酱,放鸡架翻炒,加点儿酱油,糖,盐,再放点儿配菜搭配下颜色,最后撒上孜然粉就可以出锅了
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2016-07-26 13:39:03  3楼
哇看着好赞'!鸡骨架哪里买?
芭莎买的
超市也有的,不过觉得不是很新鲜的样子
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2016-07-26 13:40:26  4楼
简单说下做法冷水下鸡骨焯水,然后换炖锅放葱姜八角煮个20分钟吧,鸡汤留着做高汤了,还顺便做了个鸡饭。 冷凉的鸡骨,手撕成小块,热油,放干辣椒,花椒,再放一两匙辣豆瓣酱,放鸡架翻炒,加点儿酱油,糖,盐,再放点儿配菜搭配下颜色,最后撒上孜然粉就可以出锅了
忘记洋葱了
先放后放都可以!一定要放多多就对了
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2016-07-26 16:48:32  5楼
第一盘很好吃的样子,要不要开个饭庄呀?
谢谢捧场
饭庄开不了,没时间又不好请人~~~
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2016-07-26 16:50:34  6楼
强力mark!!!我经常买鸡架和萝卜一起煮汤,终于看到一个新做法了,而且看上去那么美味!
去试试吧
一定不会失望的!!你煮汤的鸡架会吃掉吗?如果嫌淡不吃的话,可以捞出来直接这样炒。
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2016-07-26 16:52:35  7楼
简单说下做法冷水下鸡骨焯水,然后换炖锅放葱姜八角煮个20分钟吧,鸡汤留着做高汤了,还顺便做了个鸡饭。 冷凉的鸡骨,手撕成小块,热油,放干辣椒,花椒,再放一两匙辣豆瓣酱,放鸡架翻炒,加点儿酱油,糖,盐,再放点儿配菜搭配下颜色,最后撒上孜然粉就可以出锅了
还漏了一样
料酒,跟酱油差不多一起放就可以
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2016-07-26 19:41:52  8楼
好,下次我也去试试
必须呀!
记得来上美图
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2016-07-26 19:43:06  9楼
明天就去买鸡架^o^我买来煮汤就是因为想喝鸡汤又不想吃大块的无味鸡肉,鸡架正好没什么肉没什么味就随便啃啃丢了…如果做成这样的孜然鸡架,简直是鸡架的重生~~ 另外我发现你做菜特别好看是因为你配菜放得好,我得多学学这个
期待期待
做好了来发美图呦!

如果要做这个,那熬汤就别太久了
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2016-07-26 19:43:36  10楼
不是一言不合就发自拍吗?自拍在哪里?
吃货的世界就是
一言不合就得吃!不用自拍
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2016-07-26 21:10:47  11楼
口水啊美女你太强大了~强力mark
哈哈
会不会不适合你这食肉妹子呀~肉不多呢,我们全家没一个爱肉的,从来没吃完过一只鸡
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2016-07-26 21:11:48  12楼
还不错
现在自己看着图,回味着,口水又流一屏
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2016-07-26 21:37:32  13楼
一言不合就得吃嘴馋第一次做了孜然鸡骨架!好吃到停不下来。好吃不贵,三个才2.5该帖荣获当日十大第7,奖励楼主6分以及9华新币,时间:2016-07-26 22:00:03。 (more...)
此时此刻我想
是祸害大家的时刻了
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2016-07-27 17:32:38  14楼
正在猛啃肘子的表示我吃鸡,剩下的给老公炒鸡架子就行了。。。。
你对你老公真好!
他肯定会感动的痛苦流涕的,哈哈!
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2016-07-30 18:34:55  15楼
一口气吃完了四个鸡架…表示不腻……还能继续吃…感谢楼主的菜谱~ (more...)
太赞了
你自己一个人吃了四个???看着你这一大碗,我又开始想吃了~~~~
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2016-07-31 08:32:05  16楼
两个人吃的我老公吃得少,因为我做的凉面把他腻到了吃不下了T.T我自己没事,估计吃了有三个-.-#不过他说孜然味的鸡肉好吃,下回买鸡腿肉也这么做!
鸡腿肉呀
说实话,我觉得不靠谱。除非你提前处理下,不然感觉不会特别入味吧!
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