我用meiji奶,小熊酸奶机做,很容易,第一次就成功了
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作者:珊璞 (等级:3 - 略知一二,发帖:395) 发表:2012-06-15 12:37:44  楼主  关注此帖
hi,MM,can you share with me how to make yogurt?hi,MM,can you share with me how to make yogurt?i mean what i need to buy from supermarket?from NTUC?what are the steps?sorry,can not type in chinese.
我用meiji奶,小熊酸奶机做,很容易,第一次就成功了
很喜欢酸奶,不过一直以为自制酸奶很难成功。。。到上星期位置长这么大从来没自己弄过。

记得怀孕后期的时候有些便秘,不敢再吃(也不喜欢吃)吃药丸钙片,超市里好的酸奶很贵(那种greek style的接近5块钱),便宜的又那么甜那么没有奶香味。于是每天买一杯starbucks新鲜的酸奶,3.9一杯,吃了1个多月,奢侈。

在新加坡vita kids店里见过酸奶机,120多新币。。。真心贵。

后来决定淘宝来个小熊酸奶机,80来块人民币价格真给力啊!上个礼拜第一次做就成功了,用meiji深蓝色全脂牛奶做的,香浓醇正。跟同事炫耀,同事(男的还是)说做酸奶很简单啊,用个密封容器他以前在美国单身的时候自己就做过很多次呢。我现在想想酸奶机没什么技术复杂度,就是一个恒温的环境,适合乳酸菌发酵。

不过还是很推荐小熊酸奶机,很方便,买来一桶纯牛奶倒进去,配50ml的上次做的酸奶,连上电1个晚上8-10小时就发酵好了,放进冰箱24小时后再吃口感最好。顺便提一句用蜂蜜调味,不要用白糖哦,健康而且润肠排毒呢。
在你最美丽的时候,你遇见了谁?
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作者:珊璞 (等级:3 - 略知一二,发帖:395) 发表:2012-06-15 12:45:57  2楼
宝宝多大可以直接喝鲜奶?我家宝宝刚10个月,不过他现在每天喝酸奶,我每次喝他就强,最后只好给他喝了,而且去超市拿到就不放手。 最近正好不大爱喝奶粉,想给他直接喝鲜奶,不知道是不是比奶粉更好些呢?会不会太早了? 谢谢
从钙质吸收角度来说,酸奶比鲜奶好吧
就是酸奶最好不要空腹喝。我家16个月的宝宝也爱跟我一起抢酸奶吃,我就配全麦面包给他。
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作者:珊璞 (等级:3 - 略知一二,发帖:395) 发表:2012-06-15 12:47:38  3楼
我个人觉得meiji的最不好口感是最好的,但是不敢喝自从去年初开始
因为是日本牌子?但是奶是泰国生产的
我爱喝这个,不过从尽量不买日货的角度,再寻找可以替代的牌子
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