新加坡所有巴氏全脂牛奶对比评估（转自食版），太专业，太强大，太NB了相见恨晚呐！
作为巴氏全脂牛奶的最大消费群的宝宝们有福了！
http://bbs.huasing.org/sForum/bbs.php?B=170_11831766[fkcc (6-15 9:59, Long long ago)]
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最近常常做酸奶。我个人觉得，从做酸奶的角度，farmhouse比meiji的好。meiji直接喝要比farmhouse口感浓些，奶味重些。可是做的酸奶，觉得是farmhouse的更细腻更好。
所以我个人觉得是不是meiji里面加了一些东西？
我是对二者的2L的牛奶桶装的对比的。而且我只买这两种。
以前我买meiji的比较多。但是记得天朝三聚氰胺的时候，有人讲，最好的牛奶做酸奶。所以现在我就算直接喝，也不想买meiji的了。
想知道别的拿牛奶做酸奶的mm什么看法？[盛港花儿 (6-15 10:29, Long long ago)]
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(引用 盛港花儿:最近常常做酸奶。我个人觉得，从做酸奶的角度，farmhouse比meiji的好。meiji直接喝要比farmhouse口感浓些，奶味重些。可是做的酸奶，觉得...)hi,MM,can you share with me how to make yogurt?hi,MM,can you share with me how to make yogurt?i mean what i need to buy from supermarket?from NTUC?what are the steps?sorry,can not type in chinese. [lavenderye11 (6-15 10:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
宝宝多大可以直接喝鲜奶？我家宝宝刚10个月，不过他现在每天喝酸奶，我每次喝他就强，最后只好给他喝了，而且去超市拿到就不放手。 最近正好不大爱喝奶粉，想给他直接喝鲜奶，不知道是不是比奶粉更好些呢？会不会太早了? 谢谢[FruitTree (6-15 11:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼
(引用 lavenderye11:hi,MM,can you share with me how to make yogurt?hi,MM,can you share with me how to make yogurt?i mean what i need to buy from sup...)我按之前华新说有人分享过的方法。。。我的方法就是拿一个可密封的容器，倒入从超市买的小杯酸奶一部分，再倒入纯牛奶，搅拌均匀后密封，常温放置。第二天早上加上糖，水果一拌就可以了。[盛港花儿 (6-15 11:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼
(引用 FruitTree:宝宝多大可以直接喝鲜奶？我家宝宝刚10个月，不过他现在每天喝酸奶，我每次喝他就强，最后只好给他喝了，而且去超市拿到就不放手。 最近�...)至少一岁才可以鲜奶吧。[盛港花儿 (6-15 11:49, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼
(引用 lavenderye11:hi,MM,can you share with me how to make yogurt?hi,MM,can you share with me how to make yogurt?i mean what i need to buy from sup...)我用meiji奶，小熊酸奶机做，很容易，第一次就成功了很喜欢酸奶，不过一直以为自制酸奶很难成功。。。到上星期位置长这么大从来没自己弄过。
记得怀孕后期的时候有些便秘，不敢再吃（也不喜欢吃）吃药丸钙片，超市里好的酸奶很贵（那种greek style的接近5块钱），便宜的又那么甜那么没有奶香味。于是每天买一杯starbucks新鲜的酸奶，3.9一杯,吃了1个多月，奢侈。
在新加坡vita kids店里见过酸奶机，120多新币。。。真心贵。
后来决定淘宝来个小熊酸奶机，80来块人民币价格真给力啊！上个礼拜第一次做就成功了，用meiji深蓝色全脂牛奶做的，香浓醇正。跟同事炫耀，同事（男的还是）说做酸奶很简单啊，用个密封容器他以前在美国单身的时候自己就做过很多次呢。我现在想想酸奶机没什么技术复杂度，就是一个恒温的环境，适合乳酸菌发酵。
不过还是很推荐小熊酸奶机，很方便，买来一桶纯牛奶倒进去，配50ml的上次做的酸奶，连上电1个晚上8-10小时就发酵好了，放进冰箱24小时后再吃口感最好。顺便提一句用蜂蜜调味，不要用白糖哦，健康而且润肠排毒呢。[珊璞 (6-15 12:37, Long long ago)]
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我个人觉得meiji的最不好口感是最好的，但是不敢喝自从去年初开始[daodao (6-15 12:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼
(引用 FruitTree:宝宝多大可以直接喝鲜奶？我家宝宝刚10个月，不过他现在每天喝酸奶，我每次喝他就强，最后只好给他喝了，而且去超市拿到就不放手。 最近�...)从钙质吸收角度来说，酸奶比鲜奶好吧就是酸奶最好不要空腹喝。我家16个月的宝宝也爱跟我一起抢酸奶吃，我就配全麦面包给他。[珊璞 (6-15 12:45, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼
(引用 daodao:我个人觉得meiji的最不好口感是最好的，但是不敢喝自从去年初开始)因为是日本牌子？但是奶是泰国生产的我爱喝这个，不过从尽量不买日货的角度，再寻找可以替代的牌子[珊璞 (6-15 12:47, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼
(引用 珊璞:我用meiji奶，小熊酸奶机做，很容易，第一次就成功了很喜欢酸奶，不过一直以为自制酸奶很难成功。。。到上星期位置长这么大从来没自己弄�...)不用酸奶机也可以做啊我家是买了楼下便利店的那种“老酸奶”，就是杯子装的，很酸的原味。回来弄几勺出来，加上鲜奶，然后盖上发酵几个小时就能全部变成酸奶了。巴过很酸，需要加糖或者蜂蜜才能吃。
我妈试验了用超市买的大桶酸奶加上鲜奶也是一样的结果，说明坡县的牛奶和酸奶都是挺让人放心的。坡县气温比较高，室温就能发酵了。但是这种要现做现吃，因为没有添加剂，估计会容易变质。[凡人 (6-15 13:26, Long long ago)]
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(引用 珊璞:因为是日本牌子？但是奶是泰国生产的我爱喝这个，不过从尽量不买日货的角度，再寻找可以替代的牌子)恩，2011年前是只喝Meji,后来改成只喝Magnolia经历过meiji从4.2卖到5.6，应该是因为口感好吧
HL最难喝，farmhouse一股青草味，pura也还行吧[daodao (6-15 13:33, Long long ago)]
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(引用 珊璞:我用meiji奶，小熊酸奶机做，很容易，第一次就成功了很喜欢酸奶，不过一直以为自制酸奶很难成功。。。到上星期位置长这么大从来没自己弄�...)瞬间被mm种草买了个酸奶米酒一体机，虽然这两个都号称没啥技术含量哈哈[武汉伢 (6-15 14:31, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼
(引用 武汉伢:瞬间被mm种草买了个酸奶米酒一体机，虽然这两个都号称没啥技术含量哈哈)不需要酸奶机记得以前版上有人贴过做法
买瓶鲜奶，比如meiji全脂2L
开盖，倒一点出来。将瓶子放入热水里面稍微泡一会，把奶弄到常温就行了
买个原味酸奶，倒入瓶内。这个时候可以加糖也可以不加糖。
重新盖上盖子。放12小时差不多就行了。如果怕不够温度，电脑电源上，starhub setup box都是很好的恒温器
成品倒出后可以再调味
[本文发送自华新手机Wap版]
[Pokka (6-15 14:40, Long long ago)]
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(引用 盛港花儿:我按之前华新说有人分享过的方法。。。我的方法就是拿一个可密封的容器，倒入从超市买的小杯酸奶一部分，再倒入纯牛奶，搅拌均匀后密封，...)hi,MM.Thanks for sharing.:)[lavenderye11 (6-15 16:56, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼
(引用 Pokka:不需要酸奶机记得以前版上有人贴过做法
买瓶鲜奶，比如meiji全脂2L
开盖，倒一点出来。将瓶子放入热水里面稍微泡一会，把奶弄到常温就�...)知道啊，从珊璞mm到凡妈包括我自己大家都说了可以自制而且很简单这不是为了省事么呵呵，自己做可能对于温度还得稍微操点心吧，没试过也许不用
我买的是酸奶和米酒两种模式的，才80rmb，家里做过几次米酒，大部分成功但是也有失败的时候，我琢磨着可能有这个能100％成功？
请不要歧视懒人T_T[武汉伢 (6-16 1:28, Long long ago)]
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(引用 daodao:我个人觉得meiji的最不好口感是最好的，但是不敢喝自从去年初开始)泰国奶源啊 怕啥~[Pasiel (6-16 11:43, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼