hi,MM,can you share with me how to make yogurt?hi,MM,can you share with me how to make yogurt?i mean what i need to buy from supermarket?from NTUC?what are the steps?sorry,can not type in chinese.
我用meiji奶,小熊酸奶机做,很容易,第一次就成功了
很喜欢酸奶,不过一直以为自制酸奶很难成功。。。到上星期位置长这么大从来没自己弄过。
记得怀孕后期的时候有些便秘,不敢再吃(也不喜欢吃)吃药丸钙片,超市里好的酸奶很贵(那种greek style的接近5块钱),便宜的又那么甜那么没有奶香味。于是每天买一杯starbucks新鲜的酸奶,3.9一杯,吃了1个多月,奢侈。
在新加坡vita kids店里见过酸奶机,120多新币。。。真心贵。
后来决定淘宝来个小熊酸奶机,80来块人民币价格真给力啊!上个礼拜第一次做就成功了,用meiji深蓝色全脂牛奶做的,香浓醇正。跟同事炫耀,同事(男的还是)说做酸奶很简单啊,用个密封容器他以前在美国单身的时候自己就做过很多次呢。我现在想想酸奶机没什么技术复杂度,就是一个恒温的环境,适合乳酸菌发酵。
不过还是很推荐小熊酸奶机,很方便,买来一桶纯牛奶倒进去,配50ml的上次做的酸奶,连上电1个晚上8-10小时就发酵好了,放进冰箱24小时后再吃口感最好。顺便提一句用蜂蜜调味,不要用白糖哦,健康而且润肠排毒呢。
记得怀孕后期的时候有些便秘,不敢再吃(也不喜欢吃)吃药丸钙片,超市里好的酸奶很贵(那种greek style的接近5块钱),便宜的又那么甜那么没有奶香味。于是每天买一杯starbucks新鲜的酸奶,3.9一杯,吃了1个多月,奢侈。
在新加坡vita kids店里见过酸奶机,120多新币。。。真心贵。
后来决定淘宝来个小熊酸奶机,80来块人民币价格真给力啊!上个礼拜第一次做就成功了,用meiji深蓝色全脂牛奶做的,香浓醇正。跟同事炫耀,同事(男的还是)说做酸奶很简单啊,用个密封容器他以前在美国单身的时候自己就做过很多次呢。我现在想想酸奶机没什么技术复杂度,就是一个恒温的环境,适合乳酸菌发酵。
不过还是很推荐小熊酸奶机,很方便,买来一桶纯牛奶倒进去,配50ml的上次做的酸奶,连上电1个晚上8-10小时就发酵好了,放进冰箱24小时后再吃口感最好。顺便提一句用蜂蜜调味,不要用白糖哦,健康而且润肠排毒呢。