没问题的，做法就跟用鲜奶做一样的

大人小孩齐上阵，呵呵

如果吃不完多放几天应该也不要紧的吧，超市买的酸奶保质期好几个礼拜呢，其实我也不大有数…

不然你就一次少做一点好了

放到保温瓶里，然后加淘宝买的酸奶粉，半天就好了，这是我lg和家婆的做法。他们比较精确，还要用温度计量温度的…

换我的话应该就是温水泡奶，然后到超市买普通的marigold酸奶，没有加水果的那种，弄个半杯进去，摇匀，放外面半天应该也差不多了。

乳酸菌生长的最佳温度好像是50，60度左右吧，怕室温不够又没有保温瓶或者酸奶机的话就用盆子装点热水，不要太烫啊太烫会吧菌给弄死了，然后装酸奶的瓶子放到热水盆里，总之温度差不多了，又有乳酸菌的种子加进去，肯定就会成功。多做几次就能找到感觉。

我之前用鲜奶做，都是先放外面然牛奶温度升到室温，然后半杯酸奶倒进去，摇匀，然后放外面半天或者一个晚上，就好了。所以说温度低一点应该也无所谓，菌就长得慢一点呗

为什么说2升呢，因为最大罐那种塑料罐装的鲜奶就是2升的。

酸奶就是marigold那种最普通的小杯酸奶，大概200ml左右吧，具体大小不记得了。

你要全倒进去也没啥问题，这个不是化学实验不用那么准，哈哈

吃的时候再另外加糖或者蜂蜜什么的调甜度

我做出来的表面会有一层清水，酸奶层有时候会很均匀有时候里面会结块，大概取决于你做的时候那个种子搅拌得够不够均匀吧，至于怎么判断有没有坏，应该闻一闻没什么异味就可以了吧？反正酸奶就是坏牛奶嘛，我从来就assume它没坏…也没吃出过毛病，我是不是心太大了点

就手摸上去暖暖的就差不多了。用保温瓶就能保持久一点，没有保温瓶就让它慢慢凉下来应该也没关系，室温虽然达不到50度，但让菌们慢慢长也ok的

温度计我还真没去看他们用的是什么样子的，好久没做了，普通水银温度计应该没问题呀，温度计测量范围超过60度就可以了

我看你大概还是买个酸奶机比较好，那个水平发挥比较稳定，你心里比较有数，呵呵

我感觉自己是不是把你都说糊涂了…