满$100 送$50!!! 食-间-火-锅 为新老顾客送！福！利！了！重庆火锅？
　又麻！又辣！还又烫！新加坡哪儿的重庆火锅味道最正宗？
想家的时候哪儿可以吃到重庆大街小巷的味道？


那当然是　


食！间！火！锅！


这一口地道的重庆火锅，让多少旅居坡县的川渝人吃到了家的味道！












选择川渝本地香料，千里迢迢运输至坡县；

沉睡了百年老秘方！被年轻充满热情的小伙伴们唤醒！














食间火锅，让您食遍人间火锅，却仅此一家。食间火锅给您无与伦比的舌尖上的美味，
牵动着跳动的味蕾，让你体会异乡最正宗的家！乡！味！







辣
四川辣椒配上多年积累的独门香料，依靠火锅师傅精熟的制作水平，熬成一锅红亮、浓郁，辣得过瘾的地道红油，另外鸳鸯锅要先喝一碗大骨上汤，撒上香菜葱花更是鲜美!










汤
不论是麻辣锅底，还是鸳鸯锅底，都是慢火熬制的纯正猪骨汤，秘制鸡汤，汤中带着食物本质的鲜香。


其实清汤锅底才是最考功夫的哦，猪大骨熬的汤是必不可少，汤底的鲜就是从骨髓里出来滴，在清汤锅底烫上青菜，青菜吸收了汤里的少量油气，而青菜本身就是解油腻，这种清爽与油腻的完美结合，真不是语言能表达出来的啊...










油
优质牛油与优质菜籽油混合，热辣沸腾，鲜香扑鼻，热与味结合，“一热当之鲜”；绿藤椒特别加之老汤调制，这油是十分讲究，所以产生十分诱人的鲜香味。












麻
重庆味道的精髓，这一味地道的麻，使重庆火锅的辣深入灵魂。
如果没了这味麻，重庆火锅就不再是重庆火锅。


食间火锅的花椒都来自汶川茂县阿坝高原！放心吃天然的花椒！

[liwu313 (10-26 9:06, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

菜品




料

火锅底料的味道已经够浓郁了，所以最正宗的重庆火锅蘸料就是麻油、蒜末　若觉得淡可加上少许蚝油和香菜！
北方小伙伴可能比较喜欢芝麻酱，但是来了食间火锅不妨试试我们的油碟吧！


不过，食间火锅为您准备了20多种酱料，还为你准备了一个蘸料秘方








现在我们聊聊食间火锅的菜品


“一桌菜品就是一场全球大战”

1
鲜耗儿鱼


上一秒还在10313km外无污染海域蹦迪，只用8小时，就跌进了小伙伴们的碗里！






没了那层堪称凶器的包冰，每一口都能吃到厚实的肉感。
蒜瓣状的鱼肉在嘴里一抿，韧劲儿和咸鲜就能拉你堕入这场舌尖热恋！







2


秘制麻辣牛肉/滑牛肉


食间火锅用的是安格斯牛眼肉，在“肉肉界”无论人气还是品质都是NO1。
为了追求极致的鲜美，成本贵点有撒子？味道和口感才是重庆人最看重的！




零下恒温现切！现腌制！现吃！只需七分熟的，就能像16岁的TFBOYS，连锅底的鲜味都蹭蹭往上提！麻辣牛肉比滑牛肉多了一层辣椒面，而且稍微厚一点。前者适合爱吃辣的小伙伴，后者适合口味清淡或者清汤。




[liwu313 (10-26 9:06, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

更多菜品
3


手撕鲜毛肚


俗话说无毛肚不火锅，食间火锅最受欢迎的就是他家大厨徒手撕毛肚，简单，直接，没得点底气还真不敢搬到好吃狗的眼皮底下！





食间火锅毛肚是从新西兰坐飞机来的安格斯牛肚，没有用碱水泡发，新鲜又脆爽，就是这么REAL！








除了经典的安格斯毛肚，食间火锅还有侨林毛肚，煮熟的侨林毛肚更容易吸收汤汁，食间火锅的秘诀就是只烫30秒，能得到姜姜好的香糯。





4


功夫虾滑


这个的得天独厚的地理条件，我们选择最生猛的老虎虾，保证虾仁的百分百新鲜，通过厨师们的手工打制，为您做出家的温暖，爱的味道。这没有几年的功夫老底子，那是做不出这么鲜美的虾滑的！






咬在嘴中口感很特别，很细致，　既有印象中虾滑的“爽”，又有虾肉本身的筋道。
咀嚼时都在唇齿间留下清香，　绕过舌尖留下意犹未尽的感觉
让人回味无穷，吃了一次想吃第二次






而且现在食间火锅的虾滑加量不加价，是不是太划算了！！！



5


爽脆黄喉




火锅三剑客之一的黄喉，当然不能缺席。嘎嘣脆的黄喉永远是重庆火锅的绝佳食材，微微卷起的黄喉清脆爽口。空运鲜猪黄喉，完全是名副其实的新鲜。






红油中捞出来的黄喉，软且脆嫩，易嚼易碎。嘴里稍微咀嚼就蹦出呲呲响的节奏，轻薄入味，十分香脆。秘制红油浸透入味，吃起来回味悠长，一盘端上来，瞬间秒速光盘！








还有吗？当然了！食间火锅还有太多让你垂涎三尺的菜品!




如果你对每道菜煮的时间不是很了解，食间火锅还为您准备了一个简单的菜品时间对照表！是不是很贴心！




[liwu313 (10-26 9:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

福利
总之，食间火锅是你来吃了就会念念不忘的火锅店，推荐给朋友也一定让你很有面子的！



火锅天天有，福利不常来

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活动时间： 10月26日至11月10日


数量有限，先到先得，送完为止！！！


温馨提示
1. 赠券当天不可使用，限下次用餐抵扣菜品
2. 赠券可以叠加使用
3. 赠券适用于：周一至周四全天　周五至周日 下午4：30 之前
4. 最终解释权归食间火锅





吃货请收藏







订位电话：9337 6185；9029 0150
营业时间：11:30am - 10:30pm




地址：1237 Blk 350, Jurong East Ave 1, S600350 (Chinese Garden MRT对面)　
坐地铁的小伙伴可以在　chinese garden 地铁站A 出口，往文礼方向走，过过街天桥，继续往前步行100米








开车的小伙伴可以停在后面的多层停车场，邮编600354








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[liwu313 (10-26 9:08, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

4y64u7i68i[默默路过 (4-30 15:43, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼