【食尚煮义】开个新帖 细说芋头酥 蛋黄酥制作
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作者:jing1458 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1427) 发表:2016-08-30 15:54:39  61楼
我也可以帮你介绍男朋友!介绍费只需要几个芋头酥^_^
哈哈
芋头酥管够。。。
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作者:ggyt (等级:10 - 炉火纯青,发帖:3696) 发表:2016-08-30 16:42:21  62楼
羞羞哒比较不擅长扩大圈子,所以一直维持这个状态 挺不好的其实
妹子快到我碗里来!
快来我大他乡版,把三酥的图拿来镇楼就够了(捂嘴)
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作者:ggyt (等级:10 - 炉火纯青,发帖:3696) 发表:2016-08-30 16:46:39  63楼
@ggyt 版主快出来接客啦~~~楼主又贤惠又漂亮,想了想华新的单身男青年们,我都不忍心介绍给楼主了。。。 嗷嗷~
他乡版最近还是有几个优质好青年的(苦笑)
然而还是优质的妹子更多!
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作者:zzssww (等级:2 - 初出茅庐,发帖:69) 发表:2016-08-30 17:12:50  64楼
健康营养低脂低糖的老面包这个老面包很朴实,没有任何其他配料的喧宾夺主,却是我最喜欢的一款面包 做多了吃不完,可以把它们冻到冰箱,吃的时候微波炉加热30秒就好 奶香浓郁,拉丝效果很不错哦,上图。。。 (more...)
这个拉丝关键在哪里
高筋面粉和面硬点还是软点容易拉丝?谢谢
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作者:明日天使 (等级:11 - 出神入化,发帖:25844) 发表:2016-08-30 17:31:01  65楼
膜拜啊
太美!肯定也好吃
太羡慕你的朋友啦
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作者:xxni (等级:3 - 略知一二,发帖:503) 发表:2016-08-30 17:31:04  66楼
哈哈芋头酥管够。。。
哈哈 好搞笑
开始看美食 到后面大家热心的牵线 看这个帖子好开心。祝心灵手巧的楼主早日找到意中人。另外 同求美食开团哇
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作者:jing1458 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1427) 发表:2016-08-30 18:21:14  67楼
这个拉丝关键在哪里高筋面粉和面硬点还是软点容易拉丝?谢谢
个人认为是手套膜

其实我用不同面粉做过试验,出膜比较关键

当然也要看什么类型的面包

欧包不需要出膜

吐司就一定要出膜效果才好

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作者:jing1458 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1427) 发表:2016-08-30 18:24:52  68楼
膜拜啊太美!肯定也好吃 太羡慕你的朋友啦
谢谢亲的好评
我想朋友们也总会审美疲劳吧,还得经常变换着花样的lai
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作者:jing1458 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1427) 发表:2016-08-30 18:25:52  69楼
哈哈 好搞笑开始看美食 到后面大家热心的牵线 看这个帖子好开心。祝心灵手巧的楼主早日找到意中人。另外 同求美食开团哇
谢谢亲走心的点评
大家的确很热情,我很意外a
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作者:zzssww (等级:2 - 初出茅庐,发帖:69) 发表:2016-08-30 18:53:21  70楼
个人认为是手套膜其实我用不同面粉做过试验,出膜比较关键 当然也要看什么类型的面包 欧包不需要出膜 吐司就一定要出膜效果才好 (more...)
出膜就是要多揉面吧?
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作者:崦嵫客 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:2353) 发表:2016-08-30 18:57:13  71楼
楼主你要收徒弟吗
胸大有脑那种

看了你的帖子以后都不好意思在美食版发帖了我做的根本不是人的食物呀
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作者:Sarahss (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1358) 发表:2016-08-30 19:00:00  72楼
我去难度太高了!
放弃....
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作者:jing1458 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1427) 发表:2016-08-30 19:23:20  73楼
出膜就是要多揉面吧?
要注意观察面团状态
边揉边摔打 像搓衣服yiyang
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作者:jing1458 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1427) 发表:2016-08-30 19:25:09  74楼
楼主你要收徒弟吗胸大有脑那种 看了你的帖子以后都不好意思在美食版发帖了我做的根本不是人的食物呀
我也是新手一枚

就是喜欢自己瞎捣鼓

这个坑挖的有点大 哈哈。

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作者:迷你猫猫 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1414) 发表:2016-08-30 20:16:21  75楼
无限膜拜楼主orz!
已被惊得目瞪口呆,楼主实在是太腻害了!!!
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作者:jing1458 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1427) 发表:2016-08-30 20:35:34  76楼
无限膜拜楼主orz!已被惊得目瞪口呆,楼主实在是太腻害了!!!
谢谢夸赞
就是耐心+xixin
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作者:r3865488 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1435) 发表:2016-08-30 20:36:27  77楼
来膜拜!
多谢mm分享,改天也试试
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作者:炎热夏雨 (等级:3 - 略知一二,发帖:819) 发表:2016-08-30 20:40:04  78楼
哇!芋头酥!!!
我超爱吃台湾的芋头酥的。不知道mm做的是不是那样的口味呢?mm如果有卖的话,我要10个!!!
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作者:炎热夏雨 (等级:3 - 略知一二,发帖:819) 发表:2016-08-30 20:41:30  79楼
各种各样的曲奇不完全统计,我已经试做过N多种曲奇,黄油曲奇、核桃酥、蔓越莓曲奇、碧根果酥,杏仁酥、香葱曲奇、芝士曲奇、奶油奶酪曲奇、可可曲奇、巧克力软曲奇、柠檬曲奇.......太多了 讲真,我朋友说我的芝士曲奇是她在新加坡吃到过最好吃的曲奇,不知道是恭维我还是果真如此 前段时间我买了一盒传说中的珍妮小熊,对比了下 我拿珍妮小熊和我的曲奇混合着给朋友们吃,他们多数人甚至觉得我的曲奇口感更入口即化,心情那个美好呀!我觉得是因为原料好,市售曲奇总觉得用的什么黄油不清楚。   (more...)
mm,我们做朋友吧……(流口水脸)
哈哈哈,mm的朋友超级幸福的
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作者:jing1458 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1427) 发表:2016-08-30 20:42:09  80楼
来膜拜!多谢mm分享,改天也试试
谢谢亲
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