包子出锅
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2018-08-03 13:58:51  楼主  关注此帖评分:
包子出锅
面食终于恢复正常水平

该帖荣获当日十大第2,奖励楼主18分以及27华新币,时间:2018-08-03 22:00:01。
该帖荣获当日十大第7,奖励楼主6分以及9华新币,时间:2018-08-04 22:00:01。
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作者:二荆条 (等级:5 - 略有小成,发帖:3445) 发表:2018-08-03 14:04:47  2楼
这包子真是貌美
面食白痴非常羡慕
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2018-08-03 14:15:16  3楼
这包子真是貌美面食白痴非常羡慕
蒸了两锅
两层出一锅,一层8个
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2018-08-03 14:16:31  4楼
这包子真是貌美面食白痴非常羡慕
发错楼了
掌握好时间就不难了

每个步骤都等一等

心急吃不了热包子
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作者:有来有去 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:36) 发表:2018-08-03 14:28:10  5楼
漂亮
什么陷
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2018-08-03 14:31:05  6楼
包了两种
白菜肉的每次必有,今天还做了胡萝卜鸡蛋木耳的
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作者:yukimura05 (等级:15 - 最接近神,发帖:6397) 发表:2018-08-03 14:32:20  7楼
这个包子形状好完美呀
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2018-08-03 14:34:31  8楼
这包子真是貌美面食白痴非常羡慕
对了,想尝试一下的话,
可以先从不那么容易出水的馅包起,比较容易成功!比如豆沙馅儿的~我这也是从无数次死面包子摸爬滚打出来的,你也阔以的
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作者:しろ (等级:8 - 融会贯通,发帖:2544) 发表:2018-08-03 14:36:03  9楼
就不能等我两星期????!!!
点馅:

芥菜+辣

猪肉+葱

我愿意拿anything来交换 你随便提
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2018-08-03 14:37:18  10楼
这个包子形状好完美呀
谢谢哈
单个看还可以,整体离我妈的要求还差一些~如果发给她,她一定会说每个大小不一样,底略薄,还有褶子那里太厚了吧啦吧啦
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2018-08-03 14:38:19  11楼
就不能等我两星期????!!!点馅: 芥菜+辣 猪肉+葱 我愿意拿anything来交换 你随便提
这还不是为了你
提前练手!要知道我可是一年多没下厨过了!!
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作者:piaopiao6732 (等级:5 - 略有小成,发帖:3061) 发表:2018-08-03 14:42:16  12楼
蒸了两锅两层出一锅,一层8个 (more...)
我去!
蹭吃蹭吃
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作者:icky (等级:15 - 最接近神,发帖:7923) 发表:2018-08-03 14:45:41  13楼
要不是中午吃得饱
口水成诗啊
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作者:しろ (等级:8 - 融会贯通,发帖:2544) 发表:2018-08-03 14:46:10  14楼
这还不是为了你提前练手!要知道我可是一年多没下厨过了!!
感动到想给你唱个歌
你要想嫁人
不要嫁给别人
一定要你嫁给我
带上你的包子
唱着你的歌儿
弹着那钢琴来

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作者:yaoyao8 (等级:3 - 略知一二,发帖:4295) 发表:2018-08-03 15:01:46  15楼
好美貌的包子
楼主真是心灵手巧
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作者:Grace806 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:695) 发表:2018-08-03 15:09:09  16楼
美眉,包子下面那个纸哪里有卖
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作者:AppleSG (等级:2 - 初出茅庐,发帖:473) 发表:2018-08-03 15:13:21  17楼
美眉,包子下面那个纸哪里有卖
楼主大神呀?为什么每次我们做的包子都是很慌,一股碱味 ,买的是那种自发面粉,
里面有酵母和baking powder。先加水揉面,然后放在容器里发酵三四个小时,然后再揉一次,然后包馅,然后再等半小时,再上蒸锅蒸

可是为什么每次蒸出来的包子一点也不松软,而且又黄又硬,面粉吃错药了吗?还是我们哪个步骤没做对?
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作者:朔望月 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:242) 发表:2018-08-03 15:19:25  18楼
楼主大神呀?为什么每次我们做的包子都是很慌,一股碱味 ,买的是那种自发面粉,里面有酵母和baking powder。先加水揉面,然后放在容器里发酵三四个小时,然后再揉一次,然后包馅,然后再等半小时,再上蒸锅蒸 可是为什么每次蒸出来的包子一点也不松软,而且又黄又硬,面粉吃错药了吗?还是我们哪个步骤没做对?
对的 又黄又硬怎么破
做的馒头惨不忍睹
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作者:唐朝 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:514) 发表:2018-08-03 15:24:33  19楼
老板娘,
打包五个包子
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作者:清清河边草 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:648) 发表:2018-08-03 15:53:08  20楼
包了两种白菜肉的每次必有,今天还做了胡萝卜鸡蛋木耳的 (more...)
白菜肉的感觉有点难度,白菜很容易出水
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