PFPF，MM绝对可以开店了，建议大家肥水不留外人田下单给LZ，肯定做得比店里细心，价钱也会好很多：）
谢谢亲乃的 wei MM帮我拉“客户”
最近也在考虑是否开个网上创意蛋糕坊
只是一个一闪而过的想法
害怕没有那么多精力来承接大家的期望
只是一个一闪而过的想法
害怕没有那么多精力来承接大家的期望
【漫漫西点08】
谢谢亲乃的 wei MM帮我拉“客户”最近也在考虑是否开个网上创意蛋糕坊
只是一个一闪而过的想法
害怕没有那么多精力来承接大家的期望
我觉得你可以尝试下啊,反正JMS肯定会捧场的
我觉得你可以尝试下啊,反正JMS肯定会捧场的
好！开始接单~~~Wedding Cake 请提前至少一个月联系
【龙凤呈祥喜气洋洋】给朋友上周六婚礼做的蛋糕，蛋糕上的龙凤图样装饰、牡丹花和卷心花、新娘新郎人偶摆设、白色底盘和小红心，都是“进口”货，可以吃的
内里是10寸水果蛋糕
不多说了，直接看照片（点击小图可以看大图）
这俩张是在家里没摆装饰的时候拍的：
具体做法和过程不在这里说了，感兴趣的童鞋点签名去space看好了
(more...)
俄地神啊
mm开个蛋糕制作学习班怎么样？收学费面授的那种，我第一个报名！
【没有一样的Tiramisu】
怎么又是Tiramisu？！
那日ZF说，没有两块Tiramisu是一样的味道的，心里一动。所以想想还是发出来吧，都是不一样的呢。何况这次定型还算是蛮成功的。
做tiramisu不用烤也不用花太多时间，主要材料齐备了，就怎么做怎么好吃，是偷懒的最好选择~~~~~
我知道这里很多MM多会做^_^
Happy Birthday！
主要材料：
那日ZF说，没有两块Tiramisu是一样的味道的，心里一动。所以想想还是发出来吧，都是不一样的呢。何况这次定型还算是蛮成功的。
做tiramisu不用烤也不用花太多时间，主要材料齐备了，就怎么做怎么好吃，是偷懒的最好选择~~~~~
我知道这里很多MM多会做^_^
Happy Birthday！
主要材料：
【没有一样的Tiramisu】怎么又是Tiramisu？！
那日ZF说，没有两块Tiramisu是一样的味道的，心里一动。所以想想还是发出来吧，都是不一样的呢。何况这次定型还算是蛮成功的。
做tiramisu不用烤也不用花太多时间，主要材料齐备了，就怎么做怎么好吃，是偷懒的最好选择~~~~~
我知道这里很多MM多会做^_^
Happy Birthday！
主要材料：
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请问小鳗斑竹
提拉米苏是不是一定要用生鸡蛋的？如果是的话，你还真放心用啊？如果不是的话，嘿嘿，替代品是啥？
请问小鳗斑竹提拉米苏是不是一定要用生鸡蛋的？如果是的话，你还真放心用啊？如果不是的话，嘿嘿，替代品是啥？
不用这么客气
传统的recipe是用生蛋黄，不放心就边搅边水浴煮一下：蛋黄打进小锅或小碗里，放到放了水的大锅，边加热边用手动打蛋器快速搅拌，到蛋黄有点变白发稠断生就可以了。不过不要煮太久
【没有一样的Tiramisu】怎么又是Tiramisu？！
那日ZF说，没有两块Tiramisu是一样的味道的，心里一动。所以想想还是发出来吧，都是不一样的呢。何况这次定型还算是蛮成功的。
做tiramisu不用烤也不用花太多时间，主要材料齐备了，就怎么做怎么好吃，是偷懒的最好选择~~~~~
我知道这里很多MM多会做^_^
Happy Birthday！
主要材料：
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55又馋晕了....
俺生日滴时候能吃到mm的蛋糕就好了><~~~
不用这么客气传统的recipe是用生蛋黄，不放心就边搅边水浴煮一下：蛋黄打进小锅或小碗里，放到放了水的大锅，边加热边用手动打蛋器快速搅拌，到蛋黄有点变白发稠断生就可以了。不过不要煮太久
谢谢指教！
其实觊觎这个好久啦，但是一直不放心用生蛋……我怎么没想到可以水浴法半烫呢，唉，这就是照搬食谱跟懂得创新的区别。
别说，真不是客气，周星驰唱的，一言惊醒梦中人，感觉就是这样的啊。
别说，真不是客气，周星驰唱的，一言惊醒梦中人，感觉就是这样的啊。
【最近的作业】
开始学Piping: 用的是cream icing:
----------------------------------------------------------------------------------------- 难道你不期待彩虹吗？
——《海角七号》
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学习如何做小丑和练习玫瑰。然后装饰在Cup Cake上。小丑的头是塑料现成的，我挤玫瑰还不得要领:
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玫瑰花束蛋糕。
我做的花太大了，挤满了蛋糕的面庞
~
下面这个是我 Partner ZF 做的
----------------------------------------------------------------------------------------- 难道你不期待彩虹吗？
——《海角七号》
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学习如何做小丑和练习玫瑰。然后装饰在Cup Cake上。小丑的头是塑料现成的，我挤玫瑰还不得要领:
| 一晚上的成果 | 小丑 | 小丑 | 玫瑰 |
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玫瑰花束蛋糕。
我做的花太大了，挤满了蛋糕的面庞
~
下面这个是我 Partner ZF 做的
【最近的作业】开始学Piping: 用的是cream icing:
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难道你不期待彩虹吗？——《海角七号》
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学习如何做小丑和练习玫瑰。然后装饰在Cup Cake上。小丑的头是塑料现成的，我挤玫瑰还不得要领:
一晚上的成果
小丑
小丑
玫瑰
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玫瑰花束蛋糕。我做的花太大了，挤满了蛋糕的面庞~下面这个是我 Partner ZF 做的
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好漂亮的玫瑰花，顶！
【最近的作业】开始学Piping: 用的是cream icing:
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难道你不期待彩虹吗？——《海角七号》
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学习如何做小丑和练习玫瑰。然后装饰在Cup Cake上。小丑的头是塑料现成的，我挤玫瑰还不得要领:
一晚上的成果
小丑
小丑
玫瑰
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玫瑰花束蛋糕。我做的花太大了，挤满了蛋糕的面庞~下面这个是我 Partner ZF 做的
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我的天……
这条路，妹妹你还真的很有兴趣走下去哦！
竖起大拇指赞一个，真不容易！
竖起大拇指赞一个，真不容易！
【双鱼的提拉米苏】——双鱼们生日前前后后都快乐~
提拉米苏的做法简单，省却烤蛋糕的步骤，半个小时就基本可以完成，主要是找到相宜材料。偷懒的时候我就偷工减料，没有加whipping cream
因为蛋糕本身比较简单了，就在其他方面花点心思，是给别人庆祝生日做的蛋糕，总希望它能比较有针对的特别一些，于是在铺粉这一步着力了。双鱼的MM，就google了我喜欢的并简约形象的图案：双鱼
打印出来，铺在牛油纸上用剪刀剪下来，有的地方用刀子镂空。筛粉的时候把剪下来的牛油纸铺在蛋糕上在筛粉，然后小心的将纸张拿掉。
原料：
200g 的Mascarpone Cheese，60 ml糖，2个鸡蛋黄，2个蛋白，50mlBaileys 酒，1 杯的浓咖啡，
巧克力粉coco powder（不甜的那种），半袋Lady Fingers 手指饼
做法：
第1步
拿一个平时做饭用的小锅， 里面放上大约半指高的水，开大火烧开。然后改成中火，只要保持水一直滚动就行。
同时在一个不怕烫的铁盆里放入2个鸡蛋黄，糖。盆一定要比锅小才行，搅拌均匀 。放到冒着热气的锅上，不断搅拌（不用太快）搅拌到蛋液变稠就好了。
传统的提拉米苏是用生鸡蛋的，但是这个年代觉得吃生鸡蛋不安全。同时也可以将糖溶化，一举两得
第2步打蛋白到中性发泡(soft peak)。
第3步把�
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突然想做一个吃:P小鳗达人，牛油纸哪里有卖呀？
【最近的作业】开始学Piping: 用的是cream icing:
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难道你不期待彩虹吗？——《海角七号》
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学习如何做小丑和练习玫瑰。然后装饰在Cup Cake上。小丑的头是塑料现成的，我挤玫瑰还不得要领:
一晚上的成果
小丑
小丑
玫瑰
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玫瑰花束蛋糕。我做的花太大了，挤满了蛋糕的面庞~下面这个是我 Partner ZF 做的
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版版啊， 你是在上课还是在自学啊？我觉得可以开华新培训班^^ 我第一个报名！
【61的小盆cheese cake】烤的一个小盆友蛋糕^_^, 用塔模烤的，有点小~~是Cheese 原味
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喜欢吃cheese cake...
我自己做的只能吃不能看 小鳗mm太强了
版版啊， 你是在上课还是在自学啊？我觉得可以开华新培训班^^ 我第一个报名！
以前是自学的，现在开始上课
我的神啊，跪拜，膜拜
最近也在做蛋糕，你就是我1年内的目标了。
【最近的作业】开始学Piping: 用的是cream icing:
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难道你不期待彩虹吗？——《海角七号》
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学习如何做小丑和练习玫瑰。然后装饰在Cup Cake上。小丑的头是塑料现成的，我挤玫瑰还不得要领:
一晚上的成果
小丑
小丑
玫瑰
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玫瑰花束蛋糕。我做的花太大了，挤满了蛋糕的面庞~下面这个是我 Partner ZF 做的
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别说奶油花样了，就连普通的蛋糕，我都做不起来
失败了两次，都没有勇气尝试了。
ｍｍ要打散鸡蛋清的吧，用那种抽子，还使用专门的搅拌机啊？
ｍｍ要打散鸡蛋清的吧，用那种抽子，还使用专门的搅拌机啊？
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