中秋快乐！来一发冰皮月饼
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作者：海棠湾的海风 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：318) 发表：2016-09-15 16:32:36　 41楼
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此时此刻,我还在厨房忙呢
自上周做了蛋黄馅冰皮之后,再接再厉,续做绿豆沙馅,从11点半开工,哎呀,一只胳膊都要掉了,炒馅累趴了,中途还歇了一会。但成果是喜人的,馅如莲蓉般绵密清香,好吃。已蒸了草莓做的粉红冰皮。还没包。
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作者：疯狂的加菲 (等级：7 - 出类拔萃，发帖：2247) 发表：2016-09-15 17:06:00　 42楼
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在 海棠湾的海风 的大作中提到：
此时此刻,我还在厨房忙呢自上周做了蛋黄馅冰皮之后,再接再厉,续做绿豆沙馅,从11点半开工,哎呀,一只胳膊都要掉了,炒馅累趴了,中途还歇了一会。但成果是喜人的,馅如莲蓉般绵密清香,好吃。已蒸了草莓做的粉红冰皮。还没包。
你居然自己做皮成功
我扔了两公斤面之后做了最后的挣扎，结果就变成了酱紫。。。。
这是蒸完的东西。。。
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作者：小妖霖霖 (等级：?? - 无法无天，发帖：39476) 发表：2016-09-15 17:07:22　 43楼
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楼主太有才了
口水啊啊啊
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作者：疯狂的加菲 (等级：7 - 出类拔萃，发帖：2247) 发表：2016-09-15 17:08:56　 44楼
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在 信长 的大作中提到：
求包养星星眼 (more...)
我今天不去nus啦
想吃的话自己来Queenstown吧～
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作者：flame (等级：3 - 略知一二，发帖：650) 发表：2016-09-15 17:20:27　 45楼
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赞 手艺一级棒！
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作者：青空 (等级：16 - 好恐怖呀，发帖：18642) 发表：2016-09-15 17:25:28　 46楼
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这么巧我家昨晚做了芋泥酥~
芋泥也是揉的生无可恋。。。
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作者：信长 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：3718) 发表：2016-09-15 18:37:30　 47楼
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在 疯狂的加菲 的大作中提到：
我今天不去nus啦想吃的话自己来Queenstown吧～
我是东边党
下次来勾搭你
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作者：华新守护者 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：130) 发表：2016-09-15 19:02:44　 48楼
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心灵手巧啊
外观相当棒！吃不了的全部切成小块，下锅炒红肠。
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作者：pencilsg (等级：3 - 略知一二，发帖：865) 发表：2016-09-15 20:18:21　 49楼
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在 疯狂的加菲 的大作中提到：
你居然自己做皮成功我扔了两公斤面之后做了最后的挣扎，结果就变成了酱紫。。。。这是蒸完的东西。。。 (more...)
我不厚道的笑了
牛奶多了
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作者：海棠湾的海风 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：318) 发表：2016-09-15 20:52:26　 50楼
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这个大概是牛奶或水放多了
皮还比较好做,三种粉按大概比例放就好了。 深深觉得内馅才是月饼的灵魂啊,为了这个灵魂,我累得一塌糊涂, 回报就是一口气吃了两个。累哉,,美哉!
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作者：小妖霖霖 (等级：?? - 无法无天，发帖：39476) 发表：2016-09-15 20:55:44　 51楼
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在 青空 的大作中提到：
这么巧我家昨晚做了芋泥酥~芋泥也是揉的生无可恋。。。
鱼唇的人类
你根本就不懂什么是生无可恋

T_T
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作者：fxlc (等级：4 - 马马虎虎，发帖：813) 发表：2016-09-16 10:58:07　 52楼
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在 疯狂的加菲 的大作中提到：
你居然自己做皮成功我扔了两公斤面之后做了最后的挣扎，结果就变成了酱紫。。。。这是蒸完的东西。。。 (more...)
给你个方子，我做过几次，都不错
http://www.xiachufang.com/recipe/100028178/

饼皮放冰箱几天依旧软糯，馅料可以换成其它的
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