料

火锅底料的味道已经够浓郁了，所以最正宗的重庆火锅蘸料就是麻油、蒜末　若觉得淡可加上少许蚝油和香菜！

北方小伙伴可能比较喜欢芝麻酱，但是来了食间火锅不妨试试我们的油碟吧！

不过，食间火锅为您准备了20多种酱料，还为你准备了一个蘸料秘方

现在我们聊聊食间火锅的菜品

1

鲜耗儿鱼

上一秒还在10313km外无污染海域蹦迪，只用8小时，就跌进了小伙伴们的碗里！

没了那层堪称凶器的包冰，每一口都能吃到厚实的肉感。

蒜瓣状的鱼肉在嘴里一抿，韧劲儿和咸鲜就能拉你堕入这场舌尖热恋！

2

秘制麻辣牛肉/滑牛肉

食间火锅用的是安格斯牛眼肉，在“肉肉界”无论人气还是品质都是NO1。

为了追求极致的鲜美，成本贵点有撒子？味道和口感才是重庆人最看重的！

零下恒温现切！现腌制！现吃！只需七分熟的，就能像16岁的TFBOYS，连锅底的鲜味都蹭蹭往上提！麻辣牛肉比滑牛肉多了一层辣椒面，而且稍微厚一点。前者适合爱吃辣的小伙伴，后者适合口味清淡或者清汤。

3

手撕鲜毛肚

俗话说无毛肚不火锅，食间火锅最受欢迎的就是他家大厨徒手撕毛肚，简单，直接，没得点底气还真不敢搬到好吃狗的眼皮底下！

食间火锅毛肚是从新西兰坐飞机来的安格斯牛肚，没有用碱水泡发，新鲜又脆爽，就是这么REAL！

除了经典的安格斯毛肚，食间火锅还有侨林毛肚，煮熟的侨林毛肚更容易吸收汤汁，食间火锅的秘诀就是只烫30秒，能得到姜姜好的香糯。

4

功夫虾滑

这个的得天独厚的地理条件，我们选择最生猛的老虎虾，保证虾仁的百分百新鲜，通过厨师们的手工打制，为您做出家的温暖，爱的味道。这没有几年的功夫老底子，那是做不出这么鲜美的虾滑的！

咬在嘴中口感很特别，很细致，　既有印象中虾滑的“爽”，又有虾肉本身的筋道。

咀嚼时都在唇齿间留下清香，　绕过舌尖留下意犹未尽的感觉

让人回味无穷，吃了一次想吃第二次

而且现在食间火锅的虾滑加量不加价，是不是太划算了！！！

5

爽脆黄喉

火锅三剑客之一的黄喉，当然不能缺席。嘎嘣脆的黄喉永远是重庆火锅的绝佳食材，微微卷起的黄喉清脆爽口。空运鲜猪黄喉，完全是名副其实的新鲜。

红油中捞出来的黄喉，软且脆嫩，易嚼易碎。嘴里稍微咀嚼就蹦出呲呲响的节奏，轻薄入味，十分香脆。秘制红油浸透入味，吃起来回味悠长，一盘端上来，瞬间秒速光盘！

还有吗？当然了！食间火锅还有太多让你垂涎三尺的菜品!

如果你对每道菜煮的时间不是很了解，食间火锅还为您准备了一个简单的菜品时间对照表！是不是很贴心！

总之，食间火锅是你来吃了就会念念不忘的火锅店，推荐给朋友也一定让你很有面子的！

火锅天天有，福利不常来

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活动时间： 10月26日至11月10日

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温馨提示

1. 赠券当天不可使用，限下次用餐抵扣菜品

2. 赠券可以叠加使用

3. 赠券适用于：周一至周四全天　周五至周日 下午4：30 之前

4. 最终解释权归食间火锅

吃货请收藏

订位电话：9337 6185；9029 0150

营业时间：11:30am - 10:30pm

地址：1237 Blk 350, Jurong East Ave 1, S600350 (Chinese Garden MRT对面)　

坐地铁的小伙伴可以在　chinese garden 地铁站A 出口，往文礼方向走，过过街天桥，继续往前步行100米

开车的小伙伴可以停在后面的多层停车场，邮编600354

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