不星湖

最喜欢了~谢谢版主~

我也经常发现的。。。

香煎带鱼，按照文怡的菜谱做的，一次就成功啦～很好吃嗒，尽管卖相不太好～
香煎带鱼
原料：带鱼（300g）、高度白酒2勺（30ml）、花椒10粒、盐2勺（6g）；
做法：
1.刀稍稍倾斜，刮去鱼鳞，并冲洗干净；
2.将鱼身稍稍倾斜切成菱形段，加入盐、花椒、白酒，拌匀；
3.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1个小时，中途翻拌2次；
4.平底锅中加入少许的油，烧热到5成热，用厨房纸巾擦干带鱼身上的水份，裹上一层干淀粉，再将多余的淀粉抖掉，放入油锅中；
5.带鱼煎出香味，底部变黄后，轻轻翻面，煎另一面；
6.煎到两面变黄即可。

蒸鸡蛋：鸡蛋＋盐＋水＋胡椒 －》蒸 （感谢love962397的推荐）　

　

　

凉拌西红柿：西红柿＋糖 －》凉拌 （感谢唐兄的推荐）

　

　

PS. 求版主赏个桃，世界杯赌球急用。