如我在隔壁帖子里提到，对于体脂超标又久不运动的朋友，有氧运动 + 饮食调整的方式，在前几个月都会有不错的效果。
这种方式通常 6 - 8 周后就会遇到瓶颈。
如果摄入热量减少太多，身体会迅速做出调整，因为肌肉消耗能量比脂肪多很多，所以身体会通过流失掉肌肉来降低基础消耗，以减少（潜在的）饿死概率。
这个过程虽然伴随着体重的迅速减轻，但减轻的体重很多比例来自于肌肉。体脂率并没有降低多少。
这时如果减少运动并恢复热量摄取，更低的基础消耗会带来更大的热量盈余，体重和体脂也会很快的反弹。
如果进一步少吃，并继续增加有氧运动量，体重进一步降低的过程也会（或许以更缓和的速度）继续，伴随着肌肉进一步流失，可能的结果就是 skinny fat —— 人不胖，肌肉也很少。一口也不敢多吃，一不也不敢少走。那关节就有很高的受伤风险。

绝对体重只是一个指标，更健康持久的目标是降低体脂率（而不是绝对体重）。相对高的肌肉比例会带来更高的基础代谢，带来高通量（吃的多，消耗的也多）的更持久也更健康的体重，体脂维持效果。

不过任何有能量的食物，无论是碳水（比如淀粉，糖），蛋白质，脂肪还是酒精，只要热量超过了身体所需，都会被身体在不同酶的作用下，转化为脂肪存起来。
碳水类转化成脂肪的过程更简单直接，蛋白质相对周折一些。
至于农业台，瘦肉型猪云云 。。。
我只能说，人是人他妈生的，妖是妖他妈生的，以瘦肉型猪作为人减脂的参考，未必合适。

In general，当热量摄入减少的时候，人就会适当燃烧身体组织来补充供能，既来自于肌肉，又来自于脂肪。所以体重减轻的同时，往往伴随着肌肉和脂肪的同时减少。

如果在这个过程中想尽量保持肌肉量，则需要有几个必要条件：
1. 规律给予肌肉适当的刺激，让身体觉得肌肉有维持，甚至增长的的必要 —— 这就需要规律的力量训练来刺激肌肉；
2. 饮食上的调整，在总热量适当减低的同时，保证足够的优质蛋白质食物的摄入 —— 让身体有足够的氨基酸原料来修复，重新生成肌肉；
3. 充足的睡眠 —— 肌肉是在训练中被破坏，在休息和睡眠中修复，生长的。
4. 配合适当的有氧运动，可以进一步直接消耗热量，加大热量差。

随着肌肉量的增加，身体就会逐渐变为“易瘦体质”，不需要吃仙女餐，不需要天天不敢多吃一口，哪怕偶尔放纵吃喝，也可以维持还不错的体型。小馋牛的队友就是这种情况。

因为基础代谢并没有增加，热量消耗更多来自于直接的运动，通常会更快到瓶颈期，停止运动后反弹的也更快。
所以前面才说，通过力量训练和高蛋白饮食增加肌肉量，再配合有氧运动直接消耗热量，这样效果更好，相对来说也更不容易反弹。
就算是以后面（相对更合理）的方式减脂，如果完全躺平一段时间吃老本，不运动也放纵饮食，体重和体脂也会反弹，只是相对慢一些。也更容易维持。
规律科学的运动应该是生活的一部分，而不仅仅是一时的需要。