孜然鸡块＋孜然牛肉
所在版块：型男靓女 发贴时间：2007-08-27 23:03  评分:

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孜然鸡块

1、用整只鸡比较好但是我们吃的不多所以只是用了2块鸡胸肉。切小块，加蚝油，少许盐，姜一小块，红葱头一个，料酒，生粉，老抽各少许腌一个小时左右。

2、锅烧热，放很多，烧到很热，放鸡炸金黄沥油待用

3、锅洗净，放少许油炒香干辣椒，花椒出味，放鸡回锅里，炒匀淋入一汤匙的红油炒匀，再慢慢倒入调味粉（孜然粉一小匙，花椒粉一小匙，熟芝麻两小匙，盐少许，糖各少许）炒匀即可出锅。



孜然牛肉，用牙签穿了，跟孜然鸡块的做法基本相同。



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好可怜，抱抱～～ － 蓝莓儿 　2007-09-24 16:38 (0 bytes , 353reads )
建议买那种多功能、附带针插把手的处理工具，安全很多 － weibxyz 　2007-09-24 15:59 (54 bytes , 389reads )
这个听起来不错 － 蓝莓儿 　2007-09-24 16:38 (20 bytes , 342reads )
就是这个, 文学城私家小菜里推荐的, 上海张小泉[泉字牌]九功能切菜器 － weibxyz 　2007-09-24 17:23 (92 bytes , 579reads )
介个，楼下的mm怎么唯恐天下不乱啊～～ － 蓝莓儿 　2007-09-25 20:58 (37 bytes , 302reads )
好期待追杀上演啊,嘿嘿 － rtf0 　2007-09-25 14:09 (0 bytes , 307reads )
rtf0, 给你说得, 我铁了心去买了,谢谢啊! － weibxyz 　2007-09-25 14:02 (28 bytes , 336reads )
补充: － rtf0 　2007-09-25 11:59 (172 bytes , 372reads )
这个我家有,非常非常好用 － rtf0 　2007-09-25 11:55 (183 bytes , 374reads )
呵呵，谢谢美女。价钱不是太大的问题，几十块人民币的话还是很便宜的：） － 蓝莓儿 　2007-09-25 07:36 (64 bytes , 400reads )
我在这买过类似的，S$10一个。不过那个盖的用途不一样。 － 小鳗 　2007-09-24 23:20 (0 bytes , 351reads )
好的，我会去买的，咔咔。今晚报名截止，一共帮带两套。 － weibxyz 　2007-09-24 22:49 (0 bytes , 326reads )
咦，下面贴又回不了了 － machilus 　2007-09-24 22:42 (76 bytes , 323reads )
machilus MM，可以的。不过我想去店里试用, 所以买的价钱可能会比网上的贵点。 － weibxyz 　2007-09-24 22:37 (117 bytes , 382reads )
眼睛一亮，姐姐方便帮我带一个不？ － machilus 　2007-09-24 20:13 (32 bytes , 353reads )
下面那个没法回了 － 蓝莓儿 　2007-09-24 19:31 (36 bytes , 357reads )
我下个月回家，反正我也要买，所以可以帮你带一个。 － weibxyz 　2007-09-24 19:27 (30 bytes , 373reads )
看起来非常不错，且好便宜啊 － 蓝莓儿 　2007-09-24 19:15 (60 bytes , 336reads )
一点点卤味 － 蓝莓儿 　2007-09-23 22:58 (1421 bytes , 772reads )
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双手同意：） － 蓝莓儿 　2007-10-04 23:58 (0 bytes , 378reads )
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学习下，喜欢卤味！ － machilus 　2007-09-24 10:17 (0 bytes , 314reads )
这个好诱人啊, 口水！ － weibxyz 　2007-09-23 23:21 (0 bytes , 326reads )
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呵呵，谢谢。没有每天都做啦 － 蓝莓儿 　2007-09-19 23:26 (96 bytes , 344reads )
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NTUC卖豆腐的地方 － 蓝莓儿 　2007-09-19 21:43 (21 bytes , 428reads )
蓝莓jj请进 － machilus 　2007-09-24 22:20 (174 bytes , 429reads )
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超家常的晚餐：京酱肉丝＋鱼香茄子 － 蓝莓儿 　2007-09-18 19:34 (1498 bytes , 678reads )
南瓜盅鸡翅 － 蓝莓儿 　2007-09-16 10:08 (1052 bytes , 823reads )
这个一定要顶，美女力大无穷啊～ － sarah 　2007-09-19 01:37 (0 bytes , 336reads )
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白汁海鲜意粉 － 蓝莓儿 　2007-09-09 12:55 (1042 bytes , 677reads )
凉拌绿豆粉条 － 蓝莓儿 　2007-09-08 22:07 (709 bytes , 832reads )
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裕华国货不是有吗? － 小鳗 　2007-09-09 00:10 (50 bytes , 336reads )
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菜量太少，显然不是东北风格。 － 四人帮老大 　2007-09-01 03:54 (1 bytes , 392reads )
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我家红油制作过程 － 蓝莓儿 　2007-08-31 14:26 (1606 bytes , 797reads )
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