提前的中秋小聚(6人份晚餐)
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发贴时间:2007-09-23 23:04
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蓝莓儿
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做了一些简单的菜,因为都是一个人做所以要简单易做才不会把我累死。
全家福--忽略那难看的报纸吧~~
从上到下,左到右:没有盛出的莲藕排骨汤,又一次千张丝,红烧金鲳(汤有些少,颜色拍的怪怪的~),凉拌腐竹(加了好多红油可是却没啥红色),孜然鸡块(太大了,失败),清炒三丝(土豆,胡萝卜和辣椒丝)。
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【二人食事】我们最近吃的菜
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蓝莓儿
2007-08-27 22:55
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简单美味又有营养的鲜虾烩豆腐
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蓝莓儿
2007-10-14 20:06
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)
豆腐我爱吃!!^^
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小田
2007-10-14 23:17
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)
要是可以不用油炸就好了,下次考虑做下非油炸配方滴:)
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weibxyz
2007-10-14 20:39
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0 bytes , 367reads
)
用橄榄油的话会比较不会肥吧,我都是用橄榄油的
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蓝莓儿
2007-10-14 21:46
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0 bytes , 354reads
)
事实上, 只要是油的话, 热量都是差不多一样的。只能说,植物油比较健康一点。
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weibxyz
2007-10-14 22:16
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29 bytes , 431reads
)
嘿嘿,不管啦,吃了这么久高热量的饭菜,量了一下也没有怎么长胖
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蓝莓儿
2007-10-14 23:11
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62 bytes , 462reads
)
全海鲜晚饭:茄汁金目鲈+西兰花虾
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蓝莓儿
2007-10-06 20:50
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)
想到要炸东西我一般就放弃不做了:)
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小鳗
2007-10-08 10:41
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)
做那个虾的时候被油崩到了,所以昨天本想做咖啡排骨的,但是因为要炸都放弃了:)
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蓝莓儿
2007-10-08 18:58
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很漂亮的菜哦。但如果金目鲈新鲜的话,
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coolapple
2007-10-07 02:34
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要试一下不同的吃法么 ^_^
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蓝莓儿
2007-10-07 10:05
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香煎鸡翅中(小宝下厨)
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蓝莓儿
2007-10-05 20:26
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8错8错 ^_^
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小田
2007-10-07 00:05
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介个,鱼儿很聪明,不轻易上钩
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蓝莓儿
2007-10-07 10:05
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多放鱼饵,耐心等待 =)
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小田
2007-10-07 15:23
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保留节目呀~~
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小鳗
2007-10-05 21:54
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^_^
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蓝莓儿
2007-10-07 10:05
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不太成功的麦片虾
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蓝莓儿
2007-10-04 20:19
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我还不会做饭的时候....
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小馋牛
2007-10-05 10:19
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那你还是很厉害啊
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蓝莓儿
2007-10-05 19:57
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MM你又炸东西啦:)
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小鳗
2007-10-04 22:44
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呵呵,这次就是没敢放太多油,所以都不像是炸的
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蓝莓儿
2007-10-04 23:54
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是不是虾上裹得东西不够粘呢?
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machilus
2007-10-04 21:41
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下次再试试:)
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蓝莓儿
2007-10-04 21:42
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虾炸过没?
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小田
2007-10-04 20:28
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有啊,怀疑是下锅之前虾身上有水所以炸的不脆
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蓝莓儿
2007-10-04 20:29
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嘿嘿
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小田
2007-10-04 20:45
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提前的中秋小聚(6人份晚餐)
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蓝莓儿
2007-09-23 23:04
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971 bytes , 1226reads
)
你的刀工就是好呀,让我切的话,估计客人到饿死,都没吃到菜。
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weibxyz
2007-09-23 23:22
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嘿嘿,那个胡萝卜和土豆丝不是切的
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蓝莓儿
2007-09-23 23:32
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54 bytes , 450reads
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童鞋们,张小泉的切菜器来鸟,打算周五晚上找个MRT站头分赃!
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weibxyz
2007-10-29 20:33
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)
jj想问你的刨子在那里买的亚?
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machilus
2007-09-24 10:16
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59 bytes , 359reads
)
刨子是蛮贵的呢
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蓝莓儿
2007-09-24 10:37
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276 bytes , 523reads
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俄地神!
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machilus
2007-09-24 15:30
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)
好可怜,抱抱~~
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蓝莓儿
2007-09-24 16:38
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建议买那种多功能、附带针插把手的处理工具,安全很多
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weibxyz
2007-09-24 15:59
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这个听起来不错
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蓝莓儿
2007-09-24 16:38
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20 bytes , 341reads
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就是这个, 文学城私家小菜里推荐的, 上海张小泉[泉字牌]九功能切菜器
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weibxyz
2007-09-24 17:23
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介个,楼下的mm怎么唯恐天下不乱啊~~
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蓝莓儿
2007-09-25 20:58
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好期待追杀上演啊,嘿嘿
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rtf0
2007-09-25 14:09
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rtf0, 给你说得, 我铁了心去买了,谢谢啊!
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weibxyz
2007-09-25 14:02
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28 bytes , 335reads
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补充:
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rtf0
2007-09-25 11:59
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这个我家有,非常非常好用
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rtf0
2007-09-25 11:55
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呵呵,谢谢美女。价钱不是太大的问题,几十块人民币的话还是很便宜的:)
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蓝莓儿
2007-09-25 07:36
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64 bytes , 399reads
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我在这买过类似的,S$10一个。不过那个盖的用途不一样。
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小鳗
2007-09-24 23:20
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好的,我会去买的,咔咔。今晚报名截止,一共帮带两套。
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weibxyz
2007-09-24 22:49
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0 bytes , 326reads
)
咦,下面贴又回不了了
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machilus
2007-09-24 22:42
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76 bytes , 322reads
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machilus MM,可以的。不过我想去店里试用, 所以买的价钱可能会比网上的贵点。
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weibxyz
2007-09-24 22:37
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眼睛一亮,姐姐方便帮我带一个不?
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machilus
2007-09-24 20:13
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下面那个没法回了
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蓝莓儿
2007-09-24 19:31
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我下个月回家,反正我也要买,所以可以帮你带一个。
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weibxyz
2007-09-24 19:27
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30 bytes , 372reads
)
看起来非常不错,且好便宜啊
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蓝莓儿
2007-09-24 19:15
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一点点卤味
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蓝莓儿
2007-09-23 22:58
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卤味很好啊
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茶3酒4
2007-10-04 11:11
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双手同意:)
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蓝莓儿
2007-10-04 23:58
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)
原來我們也做過同事的; 哈哈. 頂
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caca
2007-09-30 00:57
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晕~~
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蓝莓儿
2007-09-30 10:33
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学习下,喜欢卤味!
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machilus
2007-09-24 10:17
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这个好诱人啊, 口水!
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weibxyz
2007-09-23 23:21
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0 bytes , 325reads
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超清淡的晚餐:水晶虾仁+辣椒火腿千张丝
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蓝莓儿
2007-09-19 21:06
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喜欢第二个~
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小田
2007-09-19 22:00
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呵呵,谢谢。没有每天都做啦
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蓝莓儿
2007-09-19 23:26
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96 bytes , 342reads
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清淡的我喜欢
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machilus
2007-09-19 21:38
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NTUC卖豆腐的地方
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蓝莓儿
2007-09-19 21:43
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蓝莓jj请进
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machilus
2007-09-24 22:20
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174 bytes , 428reads
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这个从·吃之前是先要用热水焯一下的
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蓝莓儿
2007-09-25 20:58
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超家常的晚餐:京酱肉丝+鱼香茄子
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蓝莓儿
2007-09-18 19:34
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南瓜盅鸡翅
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蓝莓儿
2007-09-16 10:08
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这个一定要顶,美女力大无穷啊~
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sarah
2007-09-19 01:37
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介个……某人常说偶就是彪悍~~
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蓝莓儿
2007-09-19 10:25
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美女真勤劳亚
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小鳗
2007-09-16 11:24
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嗯,是把鸡翅放进去之后又盖上了盖子蒸的。
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蓝莓儿
2007-09-16 14:48
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白汁海鲜意粉
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蓝莓儿
2007-09-09 12:55
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凉拌绿豆粉条
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蓝莓儿
2007-09-08 22:07
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还可以放芝麻酱,hoho =)
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小田
2007-09-08 23:12
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)
嗯,在家吃的话都是会放芝麻酱的,偶超喜欢
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蓝莓儿
2007-09-08 23:18
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28 bytes , 379reads
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裕华国货不是有吗?
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小鳗
2007-09-09 00:10
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对呀
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小田
2007-09-09 08:34
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)
真的啊?没有发现呢^_^
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蓝莓儿
2007-09-09 10:00
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)
绿豆粉条放的太多了,蛮好放一半的,结果又吃不完。
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蓝莓儿
2007-09-08 22:11
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孜然小羊排
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蓝莓儿
2007-09-08 22:06
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脆炸虾球+清炒Ti Wan菜
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蓝莓儿
2007-09-02 20:07
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赞~ 自己做的虾球很厚实啊,看着就馋 :p 那个ti wan应该是帝皇苗:)
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菀子
2007-09-02 21:33
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明明是帝皇菜嘛
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阿修
2007-09-03 19:57
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汗这局“以前是喂猪的” -_-|||
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蓝莓儿
2007-09-03 23:19
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哈,因为我看到有些地方不管老的嫩的都
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菀子
2007-09-03 21:34
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谢谢:)原来是方言~~:P
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蓝莓儿
2007-09-02 22:10
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0 bytes , 388reads
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菠萝咕噜肉+>豌豆苗丸子汤
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蓝莓儿
2007-09-02 09:49
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瓦,还会切菠萝!厉害~
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小鳗
2007-09-02 10:16
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72 bytes , 418reads
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剩下的油几乎都是倒掉了
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蓝莓儿
2007-09-02 14:22
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102 bytes , 409reads
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东北小炒:地三鲜+玉米排骨汤
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蓝莓儿
2007-08-31 21:48
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1109 bytes , 788reads
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菜量太少,显然不是东北风格。
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四人帮老大
2007-09-01 03:54
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渔夫大大,做多了我们吃不了啊
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蓝莓儿
2007-09-01 09:25
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晕倒!连名字都看错了,真是晕倒!
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蓝莓儿
2007-09-01 09:26
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我家红油制作过程
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蓝莓儿
2007-08-31 14:26
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和四川的做法有点不一样。。四川是把油烧开之后。。
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帅温柔
2007-09-04 03:37
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之前试过这么做,不过失败
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蓝莓儿
2007-09-04 23:30
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几个问题
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小鳗
2007-08-31 14:50
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回答=》
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蓝莓儿
2007-08-31 15:54
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放水会让油很容易变质,其实辣椒酱是不放水的
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hepman
2007-09-02 17:30
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我觉得放一点水泡一会会把辣椒的红色素泡出来,做出来的红油很好看。
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蓝莓儿
2007-09-02 19:44
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46 bytes , 466reads
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一开始放的水起到了让受热均匀的目的,会随温度升高而蒸发掉的。
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weibxyz
2007-09-03 12:04
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106 bytes , 429reads
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土豆芸豆炖排骨
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蓝莓儿
2007-08-29 19:17
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423 bytes , 1244reads
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这个吃起来应该也很不错哈,继续加油 :)
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菀子
2007-08-30 11:24
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thanks:)
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蓝莓儿
2007-08-30 19:11
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能干的MM。你们的云吞都做得好好看啊!
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南瓜
2007-08-29 14:04
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23 bytes , 342reads
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支持! Everyone Can Cook!
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阿修罗
2007-08-29 07:24
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今天看了ratatouille之后才知道这句话的出处:)
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蓝莓儿
2007-09-16 16:22
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支持
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Bullion
2007-08-28 23:22
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:)等有空的时候大家再来一起吃
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蓝莓儿
2007-08-28 23:26
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实践出真知:)
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小鳗
2007-08-28 09:53
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所有的照片都是做好了之后即兴用手机拍的,所以有些不是很好看:)
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蓝莓儿
2007-08-27 23:09
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0 bytes , 384reads
)
用手机能拍出这样的效果,可见实物是多么的诱人:)
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weibxyz
2007-08-28 11:35
(
24 bytes , 393reads
)
:)
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蓝莓儿
2007-08-28 23:19
(
52 bytes , 330reads
)
酸辣土豆丝
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蓝莓儿
2007-08-27 23:08
(
255 bytes , 703reads
)
再重发
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蓝莓儿
2007-08-27 23:09
(
256 bytes , 562reads
)
虾仁云吞
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蓝莓儿
2007-08-27 23:07
(
423 bytes , 701reads
)
凉拌红油鸡腿
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蓝莓儿
2007-08-27 23:05
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609 bytes , 624reads
)
重发
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蓝莓儿
2007-08-27 23:05
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609 bytes , 617reads
)
百合虾仁
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蓝莓儿
2007-08-27 23:04
(
508 bytes , 654reads
)
孜然鸡块+孜然牛肉
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蓝莓儿
2007-08-27 23:03
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744 bytes , 929reads
)
香煎土豆饼
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蓝莓儿
2007-08-27 23:00
(
578 bytes , 639reads
)
金沙虾
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蓝莓儿
2007-08-27 22:58
(
443 bytes , 634reads
)
沙发, 抢先!
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weibxyz
2007-08-27 22:56
(
34 bytes , 359reads
)
柠檬软鸡
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蓝莓儿
2007-08-27 22:56
(
530 bytes , 725reads
)
哇, 难得找到能引起我食欲的洋鸡做法!
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weibxyz
2007-08-27 22:57
(
36 bytes , 417reads
)